红酒，是浪漫的化身，爱情的代言人，餐桌上摆放两杯红酒，然后点上蜡烛，烛光晚餐由此开始，浪漫之感油然而生。不像其它烈酒，红酒是爱情的代言人。虽然上面说到红酒的本质只是一种农产品，但是就目前而言，红酒，尤其是进口红酒，在人们的心中，一直是品位的象征。对于现代人来说，红酒是一种美好的享受，也是一种高雅的时尚，那红酒和葡萄酒差别在哪呢？具体的介绍如下！
什么是红酒
指采用深色葡萄酿制的葡萄酒。在中国通常我们所说的红酒应该是葡萄酒的统称，并不单单指红葡萄酒，更不是单单指干红。
中国人口中的红酒包括红葡萄酒和白葡萄酒，包括一切采用葡萄酿造而成的葡萄酒，之所以称为红酒是因为红葡萄酒在葡萄酒中所占的比例非常大。
什么是葡萄酒
是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成。酒精度（体积分数）大于等于7%的酒品。
按照不同的颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可进一步分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒则可进一步分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
红酒有的收藏价值
1、升值快、回报高
近年，红酒投资在中国迅速流行，尤其是2010年很多温州富商进军红酒投资，使得一些红酒品牌的代理价甚至出现一个月翻一番的“疯狂”蹿升势头。根据相关机构对对近30年几种热门投资项目统计，钻石回报率为1.49倍，黄金回报率为1.68倍，中国瓷器回报率为16.67倍，古典名画回报率为16倍，而名酒则回报率为37.69倍。2010年春季，中佳士得在中国香港、伦敦、纽约、日内瓦四地红酒拍卖专场，总成交额同比增长18%，亚洲买家占成交额43%。升值快、回报高、有市场，于是乎红酒收藏成为亚洲人投资的热门。
2、品位的象征
红酒收藏已有数百年历史，尤其深受欧美、政要的爱好。像美国总统杰斐逊签名收藏的1787年拉菲就曾经拍出单只16万美元的天价；俄罗斯收藏的红酒都会有王室封印；法国总统希拉克有自己藏品丰富的酒窖……因此收藏红酒，不但可以带来高额回报，还是一种品位的体现，一种高雅生活的象征。想象一下带领客人参观自己藏品丰富的酒窖，并逐一讲解各瓶名酒的情景，无疑会比拥有私人泳池或者健身房更让人骄傲。
怎么选购红酒
选购葡萄酒时，你必须要关注重要的葡萄酒产区！西班牙、智利和葡萄牙虽然是产酒大国，但这些国家与传统豪门如法国，以及当红产区如美国并不能相提并论。认清这一点，你将会发现更多你意想不到的好酒。
不想买到便宜但劣质的葡萄酒？那就多留意用有机葡萄酿造的葡萄酒吧！有机葡萄的种植和酿酒工序通常都会更加严格。低调的葡萄品种酿出的葡萄酒可能味道更佳！不妨尝试一下用佳美娜（普里米蒂沃、丹娜、博巴尔、黑珍珠和小西拉酿造的葡萄酒，你会发现意想不到的惊喜。
由此可见，很多时候人们对红酒和葡萄酒并不是很了解，因此很容易混合两者之间的概念，那么，现在你知道红酒和葡萄酒差别在哪了吗？
