众所周知，酒柜是储存和冷却葡萄酒的佳工具之一。使用酒柜的时候，我们需要考虑多个方面的问题，才能让我们的葡萄酒处于佳的状态，避免受到任何不利影响，且不是所有的葡萄酒都有理想的条件进行贮存。如果葡萄酒长期接触空气或受污染的瓶塞，则这样的葡萄酒好不要饮用，因此，下面小编就给大家介绍一下红酒打开后保存多久呢？相关的介绍如下！
红酒打开后保存多久
通常情况下，需要在开启瓶子以后，三个钟头内喝完，要不然酒的香味就会消失，那假如确实喝不完，还要把软木塞塞回玻璃瓶，装入恒温箱。要是没有，就摆在冰箱，只是假如长期摆在冰箱的话，瓶塞会变硬和收拢，酒的酒质也会下降。
为何红葡萄酒含有一些沉淀物
通常，这种情况下，是有二种葡萄酒杂质的，其一是葡萄酒陈酿后自然杂质，由于有许多较为有年份的酒在很己经制造出来了，而有些无法长期储存的葡萄酒会在两三年后沉淀。其二也是葡萄酒晶体，产生晶体的关键缘故是，酒瓶长时间存储在较为冷的地方中，而此种晶体一般黏附在瓶底或是出現在瓶塞上，但是二种杂质都不容易危害红酒的口味，对身体没有损害的。
保存红酒的方式
一般而言贮存红酒的较佳温度为摄氏10°C，通常情况下，摄氏7至18°C的溫度也不容易有损害。要避免出现酒窖内的气温波动:溫度不平稳会给红酒的品质造成一定的影响。要避免出现在摄氏20°C左右长久存放红酒，也不可以低于0°C，这样红酒会结石沉淀，为此降低酒的酸度。存储红酒的温度必须要保持恒定，必须避免出现短期的气温波动。一般而言温度越高，酒的成长就快;温度低时，酒的熟化就会较慢。
气温是红酒储存最关键的因素，这意味着红酒的味道和香味必须在适当的气温中能够较好地挥发。更地说，才会在乙醇挥发的流程中最让人产生最惬意的感觉。假如酒温太高，酸楚、苦涩等滋味便会跑出来;假如酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
各种红酒在饮用前，都必须储放一段时间。的时间在于对新鲜与醇香二者的取舍。不一定说陈酿好长时间的葡萄酒可安心饮用，归因于葡萄酒的储放也是期限的。这样的话，熟化速度的转变也和酿酒用到葡萄品种、制酒法不一样而差异。通常，不一样的红酒所标准的存储温度如下:
半甜、甜型红葡萄酒13-15℃干红酒16-21℃；半干红酒15-18℃干白葡萄酒8-11℃；半干白葡萄酒8-11℃半甜、甜白葡萄酒9-13℃；白兰地16℃以内香槟(起泡葡萄酒)5-9℃
保存红酒的要求
规定合适的气温，方法论温度12℃上下，7-16℃都行;规定避光，归因于紫外线会使酒过早成熟;防止振动，水平摆放，维持软木塞潮湿，预防空气加入，防止过于潮湿，预防滋长;荫凉通风处、恒温酒柜、地窖等。
怎么认识红酒
必须要学好看酒瓶上的标识，确实懂酒的人，看红酒瓶上的许可证，就了解它的味儿，许可证上通常含有酒的年代、酒的命名、制造地、容量、乙醇浓度、酿酒者的姓名等，但是由于设计者不一样，酒瓶的款式不一样，含有的数据写法部位也不一样。
当今世界各地常有出产葡萄酒，却自始至终法国的红葡萄酒令人情有独钟，法国制造了许多享誉世界的葡萄酒，在法国国家，有专业的院校和专业研究品酒艺术，法国人认为，假如在沒有鉴赏到酒的芳香就一杯酒喝下去的人，是早已舍弃了对酒的基础享用，鉴赏红酒是一项高技术的本事，懂得品酒是必须长期的科研及磨练的，只是认酒确是一件较为简单的事。
事实上，危害葡萄酒口味的要素许多，葡萄酒在玻璃瓶里会不停转变，因此，在不一样时间，它的口味是不一样，次之，在不一样温度下，也会危害葡萄酒的味儿，再有喝酒的环境、情绪这些一定会危害葡萄酒的味儿。
综上所述，说开瓶红葡萄酒的贮藏，葡萄酒未喝完时得用真空塞，把酒瓶内气体抽出，成为真空，开盖的红葡萄酒储存不能大于15天，但不管怎么样，合理保存才是很关键的！
