在所有的酒料中,葡萄酒是属于所含热量较低的一类,我国葡萄酒的历史已有上千年,从汉武帝时代到清末民初,葡萄酒的发展有过辉煌时期,也有过止步不前的阶段。时间进入到新时期,新中国成立后,万象皆新,中国葡萄酒的市场也不断在变化,并因此得到很多人的喜欢,那喝葡萄酒的好处有哪些呢?具体的介绍如下!
喝葡萄酒的好处
红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。红酒对对女士来说,还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。对男士而言,红葡萄酒可以化瘀,祛除疲劳,放松身心,帮助免疫神经网络,起到减缓生殖系统衰老的作用。
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定作用。睡前30分钟内吃“奶酪红酒”,这是因为红酒含酒精,可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒可产生热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到效果。
葡萄皮中含有的白藜芦醇,性能在数百种人类常食的植物中好。可以防止正常细胞癌变,并能癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力。
怎样喝葡萄酒越喝越瘦
1、选对酒
葡萄酒会产生热量,它的热量主要来自酒精和糖分。通常1克酒精含有7大卡的热量,而1克糖分只有4大卡的热量。因此,相比于糖分来说,葡萄酒中的酒精含量对人体的影响更大。
当然,葡萄酒的酒标只会告诉你它是干型、半干型、半甜型还是甜型,并不会告诉你具体的糖分含量。所以,与其纠结于葡萄酒的糖分含量问题,不如选酒精度更低的酒,酒标上的酒精度可是标得清清楚楚得哦。给个参考吧,不考虑糖分的话,一标准杯(150ml)酒精度数为9-12%ABV的葡萄酒所含热量约为110-140卡路里。
2、喝对量
不过,有趣的是究竟产生的热量跟食品的热量并不一样。热量实际上是来自于酒精代谢后形成的乙酸,即醋酸。相较于食品,我们的身体会优先消耗乙酸带来的热量。如果你先空腹畅饮一番,在夹点菜垫垫肚子,你的身体就会优先代谢酒精,食物留在后头消耗。再一点,如果你喝多了,身体连代谢酒精都比较吃力了,那么不被代谢的食物就容易堆积成脂肪。
所以,我们提倡的是适量饮酒。一般来说,男士日饮酒量不超过3标准杯,女士日饮酒量不超过2标准杯。而且喝酒要慢一点,减缓身体代谢的压力。过度饮酒毁身材,少量或适度饮酒才有助于防止体内脂肪增加,甚至有助于减轻体重。
3、多喝水
葡萄酒能促进肠胃蠕动能,使积存在体内的有害物质大量排出,避免;也能饮用后70-90分钟之内,提升我们的代谢能力,让更轻松。不过,别光看这些好处,酒精也有作用,喝多了会让身体缺水,影响身体的消化功能、内分泌功能以及代谢功能。
成年人的日饮水量好不要少于1.5升,如果喝酒了,更应该多喝水,补充身体水分。
如何看葡萄酒好不好喝
1、入口后,口感上是怎样的感觉?各风味的平衡度是否和谐,有没有过于酸涩的体验。
当然,若你遇到这样的酒,别先那么快下结论,你可以尝试让它在杯里放一会儿,或者用醒酒器醒一下,大概过个三十分左右,如果还是改不了酸涩的口感,那只能说这个酒的品质好不到那儿去。
但必须补充一点,有些酒需要醒一小时左右,甚至以上。那么在醒酒的过程中是可以体验到口感的变化(从酸涩渐渐变和谐的过程)
2、可以闻着,喝着去感受下酒的味道,是否自己喜欢的?毕竟接地气点来讲,一款酒容易入口是基本要求。通常来说,好品质的葡萄酒(含红,白,起泡,桃红),都会有一定的共性,有果香、植物香,甚至有动物皮毛的某种气息。反正闻到,品到的一定是令你喜欢的味道。
简单的说,若愉悦的风味是强郁集合的,那么这款酒的品质会越好。
3、葡萄酒的香气在口腔内的余味长吗?同时,感受下余味是否自己喜欢的,会否有不愉悦的口感。总之,好品质的酒,给你的余味是干净的,持久时间至少能持续5-10秒,甚至30秒内。
4、可以尝试让酒在杯内放个20分钟,然后再闻闻香气是更浓,还是更淡的变化。也许你才知道葡萄酒的风味是会不断变化的,这也是它的乐趣与惊喜。好品质的酒,那香气层次感很丰富。就算老点的酒那陈年能力也很强,丝毫不影响它的风味。
葡萄酒的主要品牌
1、云南红:“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红,以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。
2、龙徽干红:红酒哪个牌子好喝,龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。
3、张裕:“传奇品质,百年张裕”——为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳起来初衷。上诉两项,算得上张裕百年成功中的两大败笔。
4、通化干红:“通化干红”——古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。想知道红酒哪个牌子好喝,通化干红牌子专业来告诉你。
综上所述,葡萄酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外,红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预症和糖尿病,以及促进健康的功效。