怎样正确的喝葡萄酒?需要掌握的步骤

  葡萄酒,是有生命的,它需要有合适的环境来慢慢成长,葡萄酒对环境的变化是十分敏感的。因此我们对自己所珍爱的葡萄酒要细心的呵护,以使它能够健康的成长,达到饮用品质。对于感情,亦是如此,缘不会随意而来,因为相吸;份不会永远无期,故要呵护。一再的冷漠,伤的是一颗心;一再的漠视,错的是一段情。请善待每一个遇见,珍惜每一份情,是一种很多人都喜欢的酒,那怎样正确的喝葡萄酒呢?具体的介绍如下!

Content qqjie tu 20210223221945

  喝葡萄酒的步骤

  1、开瓶后

  葡萄酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”。

  2、闻木塞

  侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。

  3、观酒液

  已成熟的酒酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了。

  4、嗅酒味

  年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。

  5、尝味道

  喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。

  年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到后,还要留一点在瓶的肩部,把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽后一滴酒,是不正确的。

  喝葡萄酒前要掌握什么

  1、喝之前要了解你喝的是哪个国家哪个产区哪个年份什么品种什么类型是否过适饮期的酒,避免喝糊涂酒。

  2、先在冰桶里提前冰镇1小时,让酒保持在10-15度。

  3、要有好的酒具,一般用波尔多杯,次之用勃艮第杯,好用奥地利水晶杯,这样喝起来才显品味。也便于品评,杯子好是进口的,国产的也要上海产佳。

Content qqjie tu 20210223220718

  不正确的饮酒方式

  1、多种酒混饮

  现代人为追求新颖、刺激,经常发明新奇的酒水喝法。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,两种酒的成分不同。白酒除少量杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有些物质可促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用,更易喝醉,醉后的难受程度也明显大于单喝一种酒,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。

  2、饮酒时间不对

  酒戒夜饮,主要因为夜气收敛,一方面所饮之酒不能发散,热壅于里,有伤心伤目之弊;另一方面酒本为发散走窜之物,又扰乱夜间人气的收敛和平静,伤人之和。一般提倡冬季寒冷可以适当喝酒,夏季炎热,应该少饮。

  3、强劝不能喝酒的人多喝

  酒量小的人被强劝喝多了,会出现面颊通红、双目充血、恶心呕吐等现象,这是乙醇的积蓄和乙醛产生了毒性并作用于神经系统,导致醉酒。

  4、饮酒过度

  如果养成酗酒的习惯,经常喝多,大量酒精会杀死大脑神经细胞,长此以往,会导致记忆力减退。还可能引起脂肪肝、肝硬化等疾病。

  法国葡萄酒品牌有哪些

  1、波尔多

  波尔多品牌源自法国玛格丽红葡萄酿酒公司,品牌知名度高。公司还拥有完善的经营策略和专业的酿酒技术,在行业中处于优势地位。旗下波尔多红葡萄酒,原料全部由自绿色、、无公害的葡萄制作而成,采用公司独特酿酒技术结合传统工艺,酿出来的酒成蓝紫色,色泽鲜亮,酒味香醇,入口香浓,受到无数爱酒人士的一致追捧。

  2、柏图斯

  柏图斯品牌以自己的专有品质站住红酒的市场,产品遍及各大品牌酒店,和的酒店,以及各大超市,产品销路好,受到各界人士的喜爱。同时公司还不断注重产品质量的提高,制定了严格的质量控制体系,赢得了社会各界人士的追捧,市场前景十分广阔。公司坚持"真我生活,自然享受"的理念,致力于为消费者提供,绿色,健康,的产品。

  3、稀雅丝

  稀雅丝肯定可以称上酒中佳品,如果不经常喝这些名酒的化是不知道稀雅丝的口感。法国南部的柏图斯,因为产量,是法国葡萄酒中的珍品,口感复杂,充满浓郁的荔枝香甜,而且营养价值也很好,具有很多微量元素,和对身体有意的营养成分,长期饮用还具有化瘀,美容养颜的功效,是一种原生态健康食品。稀雅丝不仅品牌成熟,公司实力雄厚,研发出来的产品,一经上市,即可带来新一轮的热潮。市场潜力巨大,受到无数爱酒人士的喜爱。

  葡萄酒,曾经一度是身份地位的象征,它是宴席、烛光晚餐必备之物,但饮用是要掌握知识的!