众所周知,就目前来说,葡萄酒的假冒伪劣越来越多,加之目前我国葡萄酒大都使用软木塞,缺乏较为完善的防伪技能,所以极易被制假者仿冒。这些假葡萄酒一旦在外包装上以假乱真,会使很多消费者在选用时无法分辨,因此,下面小编就给大家简单介绍一下进口红酒与国产红酒的不同吧!
进口红酒与国产红酒的不同
1、文化
中国人处的地理环境和生活环境,不具备红酒文化。红酒起源于古希腊、古罗马,有几千年的历史。我们看的希腊故事和红酒息息相关的。我们的历史是没有红酒文化因素的。
2、生产环境
几千年的西方红酒,生长环境已经具备,红酒品质是根据土壤、气候和人文特点定制的。比如法国波尔多的赤霞珠、澳洲的赤霞珠是完全不同的,所以不同的地理文化,带来了不同的红酒文化。中国人在红酒的生产中就二十年的时间,没有形成真正完备的红酒文化。
3、品质
品质的核心是差异做大的,由于我们中国人当下的急功近利,经济高速发展,农民种的酿酒的葡萄,往往是是砍了种,种了砍,年份好的时候种,连续三年价格不好,就砍树,这是中国农民的特点。所以我们很少有超过二十年的葡萄树,甚至十五年的也没有,而国外,很少有低于七年树龄的葡萄来酿酒,二三十年树龄的葡萄,非常常见,这也确定了我们的品种和品质比西方差。
国外的葡萄酒有完整的产业链,酿酒葡萄原汁特别便宜,有的甚至到了0.5个美金/升以下,我们中国人的酿酒原汁不会低于2个美金以下,可以说我们生产葡萄酒,品质差、价格高,很难跟人家竞争。
主要的葡萄酒品牌
1、QuintadasCarrafouchas2009
产地:葡萄牙参考价:80元左右/瓶
来自里斯本产酒区的QuintadasCarrafouchas2009属于一瓶很容易入口的红葡萄酒:香气一人,单宁不重,酸度合适,回味在口中持续的时间极长。就算是酒场新手都会被这款红葡萄酒的顺口所吸引。
2、CabrizReserva2011
产地:葡萄牙参考价:100元左右/瓶
葡萄牙本地人常说,中部山区里的“当”酒区D?o经常会酿制出全国好喝的葡萄酒。当然,哪个产区都会有好酒有坏酒,当酒区也不例外。但来自QuintadaCabriz的红葡萄酒则多年来一直保持在高质量的水平。
这款2011年的产品更是获得无数赞誉,《酒评家杂志》评出90分,2011年布鲁萨尔全球评选金奖,2011年加拿大国际酒评活动金奖。入口时,与阿连特茹葡萄酒的柔顺不同,感觉单宁更强劲、酸度稍高,但如果与合适的好菜搭配,你会更容易品出其真正品质。
3、JosédeSousa2012
产地:葡萄牙参考价:90元/瓶
位于葡萄牙塞图巴尔半岛上的若泽·玛利亚·达·丰塞卡JoséMariadaFonseca(简称JMF)酒庄是葡萄牙业界的传统巨头之一。百多年来,该酒庄出品的塞图巴尔特产麝香葡萄酒Moscatel一直属于全球之选,葡萄牙市面上高价的麝香葡萄酒均被JMF酒庄垄断,一瓶1942年的JMF玫瑰麝香葡萄酒现在更是卖到800欧元的天价。
4、QuintadoVallado2013
产地:葡萄牙参考价:80元/瓶
华拉多庄园QuintadoVallado是葡萄牙杜鲁河谷富盛名的酒庄之一,1716年创立以来,一直酿制水准的波特酒和葡萄酒。这个庄园的品牌可谓品质的保证,无论是哪一款葡萄酒,都不会让你的欧元被白白花掉。
华拉多庄园产品线中便宜的这款QuintadoVallado2013年产品零售价不足10欧元,但质量之高让人惊叹。注意哦,这款葡萄酒曾被伦敦选为官方指定引用葡萄酒。
5、桃乐丝王冠红葡萄酒(添帕尼欧、赤霞珠)
产地:西班牙参考价:123元/瓶
此款酒是桃乐丝酿酒家族第四代的作品,富有果味和肉味的单宁结构,瓶储后逐渐散发出顺滑的烟熏和辛辣味。适于搭配肉菜、炖菜、砂锅菜以及传统的西班牙“肉菜饭”。此款酒2004年份被《葡萄酒倡议者》评为86分。在1999年,桃乐丝酒园被世界权威葡萄酒杂志《WINESPECTATOR》评为西班牙重要的酒园。
6、西班牙添普兰尼洛葡萄酒
产地:西班牙参考价:168元/瓶
这是一款由大家很熟悉海明威的《太阳照常升起》中间对于“西班牙奔牛节”的那段描述,而得名的品牌。而此款葡萄酒便是产自西班牙奔牛节所在地的这个地区,所选用的添普兰尼洛和歌海娜两种葡萄都是优质的葡萄品种,通过均衡的混合,孕发出酒体的均衡。
7、QuintadaMimosa2012
产地:葡萄牙参考价:90元/瓶
葡萄酒的变化多种多样,其中一种被称为“老藤”的葡萄酒,是指采用由超过一定岁数的葡萄藤结出的葡萄来酿的酒。一般来说,“老藤”葡萄酒因为其产量较少、品质极高而价格更贵。但这款不足10欧元的葡萄酒QuintadaMimosa2012竟然也是来自“老藤”,就让人不禁喜出望外了。
8、DomRafael2011零售价
产地:葡萄牙参考价:85元/瓶
葡萄牙Mouch?o庄园是阿连特茹产酒区的大厂之一,与同产区的Cartuxa和杜鲁河谷的Vallado齐名。这款DomRafael“拉斐尔大帝”是庄园的其中一个副牌,价钱相较其他产品为低,但其水准超越同等价位的一般葡萄酒。这款葡萄酒用橡木桶贮存超过12个月,又在瓶中存放了6个月才上市。8.5欧元的价格,完全是超值之选。
9、嗳募园·菲利普红葡萄酒
产地:产自法国奥克参考价:118-168瓶/元
VDP级别,采用传统酿造工艺生产,酒体呈石榴红;闻起来有木头、红色水果、香料、甘草和皮革的香味;入口后,细腻的单宁立刻让味蕾苏醒,平和而雅致。
10、嗳募园·马瑞雷蒙红葡萄酒
产地:法国高鼻尔参考价:188-258瓶/元
AOC级别,采用人工采摘果粒压榨并控温18度下发酵的酿造工艺,酒体呈深红色;闻起来香味浓郁,有黑醋粟、樱桃、水果酱和香料的味道,香味丰富而富有层次;入口柔顺,结构结实,平衡雅致。这款酒可以现在喝,也可以再存放5到8年。
影响葡萄酒价格的因素
1、成本低毛利润高
本身就是一种成本低毛利润高的,红酒的主要原材料就是葡萄,葡萄本身的成本是没有很高,主要就是就是红酒会在之后的陈年中增长价值,其实红酒的本身成本还是不高的。高菲红酒代理虽然是法国的原装原瓶的进口红酒品牌,但是红酒性价比还是很高的,毛利润也十分可观。
2、批发是市场有前景
现在很多人开始做红酒生意,自然红酒批发的人也不在少数,以前的时候人们对红酒不是很喜欢,红酒销售量上不去,红酒批发生意是不好做的,现在喝红酒的人多了,红酒批发自然就好做了。现在人们尤其喜欢原装原瓶的进口红酒,原装原瓶的进口红酒批发也更有前景了。
3、价格合适
现在很多人可能对红酒还是很不了解,做红酒生意是现在大部分人的选择,也正是因为这几年红酒生意变的更好做了,有很多的红酒品牌的红酒性价比是很高的,所以红酒的格也是比较合适的。
做进口葡萄酒代理的流程
一、前期市场调查
做进口红酒代理必须进行前期的市场调查,这是基本的流程之一。虽说现在喝红酒的人越来越多,国内进口红酒的市场也越来越大,创业者们在做进口红酒代理生意之前,先做一个市场调查,看看当地的进口红酒市场怎么样。比如当地有几家红酒店?它们生意怎么样,当地人喝不喝红酒,平时聚会婚宴是否会选择红酒等等,只有先做好市场调查,才能决定是否做进口红酒代理。
二、选择红酒品牌
进口红酒代理,顾名思义,就是选择一个进口红酒品牌进行代理做生意。品牌的选择决定了市场道路的发展,需要根据当地市场的红酒消费习惯来决定。可以从以下几点判断一个品牌是否靠谱:1、酒品品质:是否灌装勾兑,是否物有所值。2、是否一手货源,有没有乱加价。3、酒品种类是否丰富,能否持续供货。4、后续服务和支持能否跟得上。
三、确定经营模式
通常来说,在国内做进口红酒代理有两种基本模式。一种是走渠道,也就是成立商贸公司,走渠道模式直接销售,不开店面。另一种是开店销售,走渠道也做零售。创业者们要结合自己的情况选择开不开店,一般看来说,开店的话,成本投资要大一点,因为涉及租金,门面装修,聘请电源等等。
以上就是关于选购进口葡萄酒的方式,总之,就目前来说,市场上面的葡萄酒有品质好的高端产品,但是中低端的产品,我们一定不如人家做的好,这是天然形成。