痛风的人能不能喝葡萄酒?葡萄酒不会导致痛风

  元代李时珍在《本草纲目》中说到:葡萄酒具有“暖腰,驻颜色,耐寒”的功效。现代研究表明:约有几百种化合物存在于葡萄酒中,其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质和醇类、酯类、酸类、醛类、酮类及酚类等物质,具有较高的保健价值,那痛风的人能不能喝葡萄酒呢?具体的介绍如下!

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  葡萄酒不会导致痛风

  在19世纪,人们认为痛风与饮用葡萄酒有关,尤其是波特酒。在红肉、海鲜、啤酒等食物中,含大量嘌呤,而嘌呤是合成尿酸的重要物质。但酒精能够促进乳酸合成,而这有利于脏代谢尿酸。目前,并没有证据表明,适量饮用葡萄酒会增加痛风发生的几率。

  医药历史学家认为19世纪流行的波特酒引发痛风的观点,是由铅导致脏受损而产生的。对19世纪生产的波特酒进行理化测验,可发现其含铅量非常高。造成波特酒中含铅量高的原因有:加强波特酒的白兰地是由含铅的蒸馏器制成的;当时流行锡铅合金制成的酒杯;水晶醒酒器中添加了铅。

  喝葡萄酒的好处

  1、喝酒有助于联络感情。一般情况下,喝酒的过程,也是联络感情、加深了解、增进友谊的过程。

  2、酒是青春补品。能杀灭肠道寄生虫,以及各类,增进大肠蠕动,让身体活力迸发,青春常驻。

  3、喝酒者能增强功能,使慢而有力。

  4、喝酒者能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。

  5、喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。

  6、喝酒能减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。

  7、喝酒能减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。

  8、喝酒能减少的产生,过多的上腺素会引起动脉血管疾病。

  9、喝酒能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。

  10、喝酒能抵抗疾病。白酒中含有的萜烯类化合物,这类化合物具有症、抗病毒、症、抗氧化等活性功效。

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  11、喝酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性等症都有良好的作用。

  12、喝酒可以使大脑思维活动变得清晰、灵活,在户外新鲜空气中喝酒,可有效脑力疲劳,提高学习和工作效率。

  13、喝酒能有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

  14、喝酒可以缓解神经肌肉紧张。当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时,以轻快的节奏喝酒15分钟左右,即可缓解紧张,稳定情绪。

  喝葡萄酒做菜好帮手

  1、做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

  2、涮羊肉时,锅中加入少量葡萄酒,可去膻味,并使羊肉鲜嫩。

  3、做菜时加入适量干白葡萄酒,去腥腻,味美且菜色亮泽。

  4、拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒,味道鲜美,且增强馅的结团性,不易破皮。

  5、拔丝水果、拔丝红薯土豆时,用干白葡萄酒代替凉水,使水果味更突出且皮脆滑爽。

  总之,正确喝葡萄酒的好处是很多的,当然的,对于痛风患者来说,饮酒一定要注意方式!

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