随着，中国人越来越喜爱葡萄酒，葡萄酒虽然种类多，口味多，但就目前来说中国市场的进口葡萄酒进口量，逐年递增，进口葡萄酒种类和数量越来越多，那么我们如何在品类众多的葡萄酒市场里鉴别进口葡萄酒的真假呢？相关的介绍如下！
什么是原瓶进口葡萄酒
“原瓶”进口葡萄酒真正的“原瓶进口”葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意，原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。
“原装”进口葡萄酒“原装”进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思，都是指从国外的酒庄直接装瓶，然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒，特意加上“原装”二字，通常与“原瓶”一起使用。这就是所说的“原瓶原装”进口葡萄酒，指的是没有动过手脚，完完全全来自国外的葡萄酒。
葡萄酒如何区分等级
1、原产地名称监制葡萄酒
简称“A、O、C”法，有独特功效，它保护法国葡萄酒的优良品种，而且可以防假冒!AOC法的规定很仔细，每年年审，控制非常严格，是法国的上等葡萄酒。AOC除了在标签上明显地标出产地名外，还印有一些省、县乃至村的名子，区域越小的质量越好!
2、土产葡萄酒
质量略优于佐餐酒，只能用认定的葡萄品种进行酿造，所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品，以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。
3、佐餐葡萄酒
档次低，日常饮用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之间，可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。
4、特酿葡萄酒
优良的地产酒，4个字母“V、D、Q、S”组合成邮票大小的标志印在标签上，要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行。
常备的葡萄酒有哪些
1、全能型白葡萄酒
虽然“白酒配白肉”已不再是固定的搭配规则，但如果你想要用更为轻盈的葡萄酒来搭配菜肴或调节聚会氛围，那就好备一瓶全能型的白葡萄酒。无论是新西兰出产的长相思或意大利风格的灰皮诺，都难以令人拒绝。灰皮诺白葡萄酒不仅能够很好地与食物形成互补，还能为食物增添风味。如果有人喜欢更加有特点的白葡萄酒，那不妨选择伊顿谷或克莱尔谷的雷司令吧，其花香芬芳，酸度清脆，口感十分清新，实在是聚会酒款的不二之选。
2、起泡酒
生活中处处充满惊喜，你永远不知道什么时候会有庆祝的理由。不管什么原因，家中备一些起泡酒是一个明智的选择。这些起泡酒并不需要多昂贵，除非是在非常重要的时刻饮用。来自世界各地不同风格、从简单易饮到丰富复杂的几款起泡酒足以满足宾客的味蕾需求。如果此类聚会是稍微正式的，那么以传统法酿造且带有一定酒龄的起泡酒会更为合适。如果只是轻松的小聚，那么则可以选择果香四溢且带有丰富气泡的普洛赛克，其清爽的柑橘、苹果风味及活泼的酸度都会带给你非一般的愉悦体验。
3、全能型红葡萄酒
相对于以上三种葡萄酒，红葡萄酒的风格更为广泛，在选择上似乎很难一应俱全。如果你也想拥有一瓶全能型的红葡萄酒，那么简单的选择就是黑皮诺。一款单宁适中、酸度良好的黑皮诺是十分的选择。黑皮诺红葡萄酒酒体轻盈，果味充沛，可搭配的食物种类非常广泛。除此之外，梅洛也是一个讨喜的选择，其果味浓郁，柔顺易饮，符合大多数人的品味，同时在配餐上也能满足更多的可能性，为你的聚会增添光彩
4、桃红葡萄酒
近些年，桃红葡萄酒凭借其清新甜美的口感和易于搭配的优势赢得了众多消费者的芳心，这个百搭的小能手当然没理由不在备酒之列。不同葡萄品种酿制的桃红通常会展现出品种独有的果味，所以，如果有人喜欢黑皮诺，那么，就为他倒上一杯黑皮诺酿制的桃红吧。
如果有人喜欢口感更为饱满、果味更为充沛的葡萄酒，那么西拉和歌海娜酿制的桃红就可以满足他的需求。除此之外，市面行的一些产自法国普罗旺斯的桃红，整体呈中性，香气微妙，也是一个不错的选择。
保存葡萄酒注意事项
1、把酒柜的门关闭好。要确保酒柜的门随时处于关闭和密封的状态，不然酒柜内部的温度就会高于理想的温度。
2、开瓶后的葡萄酒如何保存：白葡萄酒开瓶后，要用瓶塞把它重新密封后再放入酒柜中，保质期在5天之内。红葡萄酒开瓶后，不需要再放入酒柜中保存；只是在瓶口重新封好后，好在2天之内饮用完毕。
3、避免频繁改变酒柜的温度。温度的频繁波动会影响葡萄酒的正常熟成过程。
4、在需要的时候，逐步调节酒柜的温度。温度的骤升会导致瓶内压力增大，迫使酒液从软木塞渗出；温度的骤降会让空气进入瓶中，影响葡萄酒的氧化。
5、把酒柜摆放在恰当的位置。要把酒柜放在远离震动的地方。外部的震动会让葡萄酒变得“躁动不安”，终有损它的品质。
6、避免频繁移动瓶子。频繁移动酒瓶会影响葡萄酒的熟成过程。如果你的存酒非常多，好预先设置好酒的系统摆放方法，避免以后经常搬移瓶子。
7、避免氧化。所有用软木塞封瓶的葡萄酒都应该水平或者侧卧放置。酒柜内部的架子就是为了让葡萄酒可以卧放而专门设置的，卧放可以让软木塞保持湿润，防止外部的空气进入瓶中。葡萄酒直立放置时，软木塞会逐渐变得过于干燥，让空气渗入瓶中，影响葡萄酒的品质。
综上所述，葡萄酒随着人们对健康饮酒的重视和普遍收入的增加，越来越受到人们的喜爱，大家无论是在商店还是在爱酒人士的家中都会发现进口葡萄酒也有好多不一样的地方，例如有的进口葡萄酒是原瓶进口葡萄酒，有的却是原装进口葡萄酒，但不管是哪一种，选择好的才是很关键的！
