葡萄酒,具有深厚的文化底蕴,它就像一位尊贵的女王,点点滴滴透露出优雅的性格。为保持这一份优雅,人们遵循着传统的葡萄酒礼仪,这既尊重了别人,同时,也更好地体现出它带给我们的文化和情调,是很多人都喜欢的,那得糖尿病的人还可以喝葡萄酒吗?相关的介绍如下!
得糖尿病的人不建议喝葡萄酒
1、血糖控制良好,无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症;2、不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药;3、肝功能正常;4、饮酒时要进餐,避免发生低血糖;5、葡萄酒中含有山梨醇和单宁,有利于胆汁和胰液的分泌,增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性,加强胃肠道对食物的消化吸收,促进消化,调整结肠的功能,对结肠炎有一定。6、喝葡萄酒每次量不超过100~150ml;不饮白酒,上述酒量约相当于主食25g,应从饮食计划中减去,每周饮酒不超2次。
饮用葡萄酒后,如果胃中有60~
0ml的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120ml。
葡萄酒的营养作用
适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度;葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收;萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持跳动;钙能神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
葡萄酒对女性的特殊功效
美容养生,红葡萄酒美容养颜、功能源于酒中含量抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,免于斑点、皱纹、肌肤松弛,令肌肤恢复美白光泽。葡萄酒能直接被人体吸收、消化,可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。饮用葡萄酒后,如果胃中有60~100ml的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120ml。
喝葡萄酒的步骤
1、酒温
冰镇后红酒味道较涩传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。
2、醒酒
红酒充分氧化后才够香一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要"唤醒"这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。
3、观酒
陈年佳酿的酒边呈棕色红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
4、饮酒
让它在口腔内多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
5、酒序
先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。
喝葡萄酒时,一定要时刻留意自身健康!