葡萄酒，就目前来说越来越成为普通人的心头好，人们喜欢收藏它、品味它，但一不留神，葡萄酒酒容易过期、变质。过期变质的葡萄酒可不要扔掉浪费啊，它们还有大用途了，下面小编就给大家介绍一下葡萄酒怎么保存吧！
葡萄酒怎么存储
1、首先采用木塞封瓶的葡萄酒，应卧放或斜放，使酒液与瓶塞充分接触，以防木塞干缩，空气进入瓶内使酒氧化变质。
对于采用螺旋金属瓶盖（新世界产酒国，特别是澳洲较广泛的采用此种封瓶方式），则竖放也是可以的，没有影响。起泡酒（如香槟）竖放也是可以的。
2、理想的贮酒温度在10—16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60%—80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5—10摄氏度的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；
3、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。
4、对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说,电子酒柜是个不错的选择。当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖，只要家里确实有这个空间，这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。如果没有条件，可以将葡萄酒摆放在厨房、床下等阴暗且不是太干燥的地方。
葡萄酒中的行货
葡萄酒行货就是指经正规渠道进口的葡萄酒。葡萄酒经过中国海关进关纳税后进入国内，且具有商检检验合格证明的进口红葡萄酒。按《食品法》规定，进口葡萄酒在流通于市面前必须加贴中文标志，包括酒名称、配料清单、酒精度、制造者和经销者的名称和地址、日期标识、贮藏条件、净含量和警示语等信息。此外，行货还必须要有进口检验检疫证书（卫生证书）。葡萄酒行货有质量保证以及售后服务等，可以保证消费者的合法权益。
葡萄酒中的水货
葡萄酒水货即是指没有经过中国海关进关纳税、商检检验、没有中文背标信息等一系列经不明途径进入中国的不合法的葡萄酒。之所以会有葡萄酒水货的存在是因为水货可以逃避高额的税收。一般而言，一瓶进口葡萄酒的进口关税为14%，增值税为17%，消费税为10%，后总的税收一般为CIF价的48%左右，高额的税收使得一些进口商把目光瞄向了水货。
然而，水货虽然可以降低成本，但其存在的风险也比较高。如，水货有时候同时也是假货，商家的诚信度和经营的持续性无法得到保障，水货复杂的运输和仓储环节对葡萄酒的品质是一大威胁。此外，水货实质上是走私，已经触犯国家法律，一经查处，处罚较重。
葡萄酒中的山寨货
山寨，通俗地说就是盗版、克隆、仿制等，一种由民间IT力量发展起来的产业。其主要特点主要表现为仿造性、快速化、平民化。主要表现形式为通过小作坊起步，快速模仿成名品牌。在葡萄酒世界里，受巨额利润的驱动，才有酒类批发市场、烟酒专卖店铤而走险，卖力推销，山寨货也层出不穷，山寨葡萄酒主要表现为伴，如拉飞、LafiteManor、Lafite-Chateau、广东罗曼尼康帝和拉菲罗曼尼康帝等。
葡萄酒主要产区
1、宁夏地区
宁夏地区是指贺兰山以东的广阔平原。这里天气干旱，昼夜温差大，年平均降水量180~200毫升。土壤为沙壤土，含砾石。这里是我国西北部新开发的葡萄酒基地。目前种植的赤霞珠和美露葡萄。该地区有宁夏玉泉葡萄酒厂等。
2、甘肃地区
武威、民勤、古浪和张掖是甘肃地区新开发的葡萄酒产地。这里气候凉爽干燥，年平均降水量110毫升。由于热量不足，冬季寒冷，适于早中熟葡萄品种的生长。近年来，该地区种植黑比诺、霞多丽等葡萄，葡萄酒的生产规模不断扩展。
3、渤海湾地区
渤海湾地区包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部等。由于渤海湾地区受海洋气候影响，热量丰富，雨量充沛，年降水560--670毫升。土壤类型复杂，有沙壤、海滨盐碱土和棕壤。其自然条件使这里成为我国的葡萄酒产地，其中具黎的赤霞珠、天津滨海区的玫瑰香、山东半岛的霞多丽和品丽珠等葡萄都在国内负有盛名。渤海湾地区是我国较大的葡萄酒生产区。
4、河南地区
这一地区包括安徽萧县及河南兰考、民权等县，这里气候偏热，年降水量800毫升并集中在夏季。因此葡萄生长旺盛。近年来通过引进赤霞珠等晚熟葡萄，改进栽培技术，葡萄酒品质不断提高。
总之，葡萄酒大家都耳熟能详了，对于葡萄酒的储存方法大家又知道多少呢？以上就为大家介绍一下如何正确的储存葡萄酒，不可错过喔！
