众所周知，葡萄酒品鉴是一门精细复杂的科学，它有很多自己特有的研究对象、解释术语和专业方法。不过，品酒也并不是多么深奥难懂的科学，只要掌握方法，拓实基础，知道葡萄酒的一些入门知识和品鉴要领，就能很快掌握它了，因此，下面小编就给大家简单介绍一下怎么辨别进口葡萄酒真假吧！
怎么辨别进口葡萄酒真假
1、选择从长期规范经营的进口企业购买原瓶装进口葡萄酒。可以查询行业协会等权威机构公布的诚信经营企业名单，选择合法诚信经营主体购买。
2、科学鉴别原瓶进口葡萄酒的真伪。进口葡萄酒都有中华人民共和国海关出具的报关单据以及中华人民共和国入境检验检疫局出具的卫生证书。正规进口的葡萄酒都贴有中文背标，如葡萄酒酒标上有明显的语言拼写错误或者上下文矛盾，则可能是假酒。
3、选择高性价比的进口葡萄酒，在选购过程中无须盲目追求高价。可以根据个人口味偏好，选择高性价比的进口葡萄酒产品，而不必拘泥于生产国或产区是否知名，自己喜欢的就是适合的。诚信经营的进口葡萄酒代理企业是高性价比酒品的可靠保证。
常见的红葡萄酒味道
1、巧克力味
产自欧洲的赤霞珠这个干红葡萄品种，酿出的酒酸度高，就会产生巧克力的味道，以及淡淡的香草味道。
2、浆果味
这种味道包括草莓、黑莓、蓝莓、黑加仑等的味道，一般年轻的酒中这种味道会更加明显，有时它也会出现在酒的后味中。
3、烤面包味
这是新的橡木桶或瓶中陈酿的霞多丽或赛美蓉葡萄酒标志。
4、樱桃味
在一些桃红葡萄酒和淡红葡萄酒中，樱桃甜美的果味非常突出，黑皮诺酿造的酒中也会尝出樱桃味。
5、咖啡味
代表了优等浓烈型红葡萄酒的特征：醇厚、成熟、酸度低。
什么样的葡萄酒值得购买
1、陈年潜力可观
葡萄酒的陈年潜力取决于葡萄酒的原料品种和酿造方式等因素。通常来说，适合熟成的葡萄品种都拥有厚实的单宁和较高的酸度。比如，赤霞珠（CabernetSauvignon）或波尔多调配品种，以及霞多丽（Chardonnay）等白葡萄品种可能具有不错的陈年潜力。大体上说，红葡萄酒的陈年潜力要好于白葡萄酒，但有些高品质的白葡萄酒也能熟成15至20年。不过，像白仙粉黛这种年轻甜蜜的葡萄酒，可能就必须在酿好后的两年内就喝掉，无法窖藏。
在网上就可以查到很多有关葡萄酒陈年潜力的信息，你可以按照它们的陈年潜力分成在近期、中期及远期可以喝的葡萄酒。当然，这一切的前提是要保证储存条件是符合要求的，储存方式是正确的。
2、好年份
什么叫好年份呢？以波雅克（Pauillac）的2009年为例，酒评家罗伯特·帕克（RobertParker）认为这一年份的波雅克葡萄酒可以维持很长时间的适饮期，非常值得窖藏，而原因正是该年份的天气阳光明媚，雨量不大，使得葡萄地成熟了。也就是说，如果葡萄酒本身的品质就不适合陈年，那么，不论你窖藏多久，这款葡萄酒都不会变得更好，更不值得收藏。
3、产量有限，来路明晰
越是好的葡萄酒，生产水平就越高，产量也往往就越小，而且随着时间的推移，你能获得的机会会更小。所以，如果你能在这些葡萄酒还很年轻的时候就买来，完好地存上10年，还能让你大赚一笔。对于值得投资收藏的葡萄酒来说，还有一个重要的方面值得注意，那就是它一定要来路明晰，否则，你怎么知道前面的持有者是否正确地储存了这款葡萄酒，又或者这款酒是不是再次罐装的假酒呢？所以，你一旦决定要花重金购买年份葡萄酒，就一定要找个值得信赖的商家，并弄清楚每瓶酒的储存记录。
什么影响葡萄酒价格
对于一款使用了优质橡木桶进行陈年的葡萄酒来说，每瓶葡萄酒的价格一般会高出普通的葡萄酒2-4美元甚至更多。但这点额外支出是物有所值，因为使用好的橡木桶陈酿不仅能给葡萄酒带来橡木风味，让其变得更加复杂，还能让葡萄酒融入少量氧气，让单宁变得更为圆润顺滑，带来更加愉悦的品酒享受。
如果你收藏了一瓶好酒，收藏时间每增加一年，价值也有望提高1美元。这就是为什么很多人喜欢投资期酒的原因了，期酒到手后，使用专业的方式储存下来，经年之后，年轻的酒经过时间的沉淀和洗礼，价值也将会大大提升，尤其是那些收藏了10年以上、被良好地保存下来的酒款。
备受赞誉的风土条件和那些籍籍无名的产区相比，每瓶葡萄酒的酒价至少要高出5美元。当投资勃艮第、托斯卡纳（Tuscany）、波尔多、纳帕谷（NapaValley）或是香槟（Champagne）这些产区的时候，只要是好年份，多出来的这些花费是值得的。
怎么辨别进口葡萄酒的真假？你学会了吗？
