中医认为葡萄酒性味:甘辛、温。入肝、脾、心经。具有增进食欲,兴奋强壮,疲劳,止血的功效。主治食欲不振,手足无力,精神困倦,小便不畅,因此很多的人都喜欢喝葡萄酒,那怀孕的孕妇可以喝葡萄酒吗?相关的介绍如下!
孕妇不适合喝葡萄酒
葡萄酒本身就是酒类的一种,其含有酒精量,如果你在怀孕的期间喝过了,会导致胎儿可能出现胎儿性潥症候群,也会使胎儿的大脑发育受损。
酒精对胎儿的影响是十分强大的,即使你喝了一点点的白葡萄酒,其酒精量还是会进入胎儿的大脑里,造成其发育出现问题。
最近几年来,葡萄酒在市场上,也出现了大量的假的或者是伪的,所以,质量上不过关,更别说是其他方面的元素了。孕妇坚决不能喝。
喝葡萄酒的好处
1、碱性酒精性饮品,可以中和酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
2、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护、防止中风的作用;白葡萄酒可以有抗氧化的作用,对于预防心血管疾病有好处,而且还可以健脾胃。
3、饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气,使皮肤富有弹性;
4、葡萄皮中含有白藜芦醇,其性能在数百种人类常食的植物中。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护、防止中风的作用;白葡萄酒可以有抗氧化的作用,对于预防中风有好处,还可以提高体质。
葡萄酒搭配什么食物
1、酸酸
与苦味不同,酸配酸是可行的,但当酒的酸度不及菜的酸度时,酒尝起来就会淡然无味。因此,在酸酸的搭配中,正确把握菜的酸味与葡萄酒的酸度就显得尤为重要。
2、甜咸
中国有句古话“想要甜,先放盐”。因此,在葡萄酒配餐中,使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失为一种明智之举。譬如,甜型雷司令葡萄酒就非常适合与炒饭、泰式炒面等亚洲美食搭配,而一些低热量的甜点如椒盐脆饼干与茶色波特酒的搭配也深受人们的喜爱。
3、苦油
在大多数情况下,苦苦并不是个十分令人愉悦的搭配,这也是为什么会有人不喜欢巧克力搭配红酒的根本原因。高单宁的红葡萄酒就非常适合与含有大量脂肪的肉类食物搭配,红酒配牛排就是经典实例。此外,樱桃味十足的红葡萄酒如意大利桑娇维塞葡萄酒搭配上托斯卡纳地区经典美食也同样是苦油的经典案例。
4、酸油
一款高酸的葡萄酒能给口味重的菜品添加一系列有趣的风味,这就是为什么白葡萄酒更适合与黄油搭配的原因了。如果有瓶起泡酒摆在你面前,你可以毫不犹豫地选择像芝士蛋糕之类的含脂食物来搭配享用。
喝葡萄酒注意事项
1、不同类型葡萄酒的饮用温度不同,干白葡萄酒多以8-12℃为佳;干红葡萄酒多以14-18℃为佳;甜型葡萄酒多以8—10℃为佳。
2、葡萄酒应倒放或平放于冷凉(12-15′C)、干燥、避光处.一次未饮用完的干型葡萄酒,可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天,但酒质量会下降,应尽快饮用;一次未饮用完的甜型葡萄酒,必须用原木塞或购买的代用塞密封后于。0-4℃处冷藏,并尽快饮用,否则会变质败坏。
3、应根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。
口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主;口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主;突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和挑红翻萄酒;高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酸型红、白荀萄酒;餐前开胃酒以加香葡萄酒为主;餐后酒以甜型葡萄酒为主。
总之,葡萄酒对孕妇的伤害也是相当大的,因为身体敏感,所以喝了后,会出现醉的现象,如果不注意,都会导致胎儿失去或者是孕妇自身的问题。