一杯酒的时间,也是沉静思考的时间,红酒就像一位老师,满含包容,静默中教会我们很多朴素、简单的道理,用一杯酒的时光,交知心的人,其中喝葡萄酒就是很多人喜欢喝的,下面系哦啊吧就给大家介绍一下喝葡萄酒的健康功效吧!
葡萄酒的健康功效
葡萄酒跟其他葡萄酒一样,含有大量抗氧化物,比如白藜芦醇(Resveratrol)和植物素(Phytochemicals)等,可以降低患病、糖尿病甚至癌症的风险。白藜芦醇具有明显的功效,可以提高身体的自我修复功能,防止动脉形成血栓等对身体不利的物质。植物素是葡萄酒中的天然化合物,研究已经证明它可以降低患病和癌症的危险。
不过,葡萄酒的热量比干型葡萄酒高很多,一杯3-5盎司左右的甜葡萄酒的热量高达125卡路里。而且,喝甜葡萄酒的时候,一般会搭配甜点一起,这样就很容易摄入过多的糖分。为了避免这个问题,可以选择一些低糖低脂肪的点心来搭配甜葡萄酒,比如低脂饼干和糕点。对于一些富含糖分的甜点,如蛋糕或提拉米苏,直接吃,不要再配葡萄酒。
葡萄酒的组成成分
1、热量
葡萄酒都含有一定的热量,尤其是那些加味葡萄酒。干型香槟的热量相对比较低,一标准杯一般只有80卡路里左右。葡萄酒因为糖分含量高,因此热量也比较高。
2、碳水化合物
葡萄酒的主要成分是碳水化合物,只含有极少量的蛋白质和脂肪。葡萄酒的热量有98-100%来源于其中的碳水化合物。
3、单宁
红葡萄酒,如品丽珠(CabernetFranc)冰红葡萄酒和宝石红波特(RubyPot)等,一般都含有单宁。单宁会给口腔带来干涩的感觉,同时它对和循环系统都有保护益处。
热门的六款葡萄酒
1、拉菲古堡(ChateauLafite-Rothschild)
2、木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)
3、拉图酒庄(ChateauLatour)
4、玛歌酒庄(ChateauMargaux)
5、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)
6、柏图斯酒庄(ChateauPetrus)
投资葡萄酒注意事项
1、一定要从信誉好的酒商处买现酒或期酒。
2、以箱为单位买入,保存条件非常的关键。
3、至少做好投资5年以上的准备,但在大幅获利后,也要做好出售的准备。
4、尽量在买入期酒时,接近开盘价,价格越低越。
5、如果你希望获得真正的投资收入,至少投资1万英镑以上。
6、不要盲目的买入所谓的酒,他们的潜在收益未必很高。
7、在买入现酒的时候,确保你了解他们过去储藏的条件,确保他们没有被不恰当的保存过。
8、确保你的酒的保险以及认购证上都是你的名字。
总之,适量摄入葡萄酒可以提高体内高密度脂蛋白(HDL,即对身体有益的脂蛋白)的含量,并可以稀释血液,降低患冠心病和血栓的风险,但过量的酒精会给身体带来不良影响,有些葡萄酒的酒精度比较高,尤其是加强型甜葡萄酒,酒精度在15-20之间!