葡萄酒可以和很多的美食相搭配，但是食物之间存在相生相克，在喝葡萄酒的时候有些东西是不可以吃的，比如在喝葡萄酒的时候是不可以吃海鲜，喝雪碧和牛奶的，除此之外，喝葡萄酒时也要避免吃醋，因为醋中含有很多的醋酸，与葡萄酒中的很多成分会产生不好的反应，但与洋葱一起喝是很适合的，那有什么作用呢？相关的介绍如下！
葡萄酒泡洋葱的作用
1、一天只喝少许葡萄酒，对膝、视神经萎缩、老人痴呆症的医治在日本十分流行，并且作用相当惊人。
2、吃完药也没法降下去的“高血压”，喝过洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、不管用什么方式也没法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝过洋葱葡萄酒后血糖降低。
4、喝过洋葱葡萄酒后，扰人的“老花眼”的通病，有很多的改善，不戴眼镜就可读书报刊、杂志。
5、可医治“夜晚频尿症”。
6、对长时间“不眠症”有功效。
7、每日晚间醒来，总是到天亮都不可以入睡的“不眠症”喝完洋葱葡萄酒后不眠症。
8、双眼常看不清的重病，或者慢性眼疲劳，喝过洋葱葡萄酒后隔天就没问题。
9、基本上无法医治的“白尿症”(尿会浑浊)，喝过洋葱葡萄酒后隔天就完全恢复排便。
红葡萄酒泡洋葱的方式
1、关键原料：洋葱1-2个、红酒400-500ml，喜爱甜的人可再加上一些蜂蜜。
2、做法：
将洋葱清洗，除掉表面茶褐色的外表皮，切割成八等份半月形;将洋葱装进瓶子内，再加红葡萄酒;将玻璃瓶盖好蜜闭，在荫凉的地方置放2-8天;将瓶子内的洋葱片，用过滤芯滤水后，洋葱、汁分离装入瓶中放进冰箱冷藏。
喝葡萄酒的好处
首先，葡萄酒中富含多种营养物质，比如维生素、矿物质、氨基酸等，这些元素能有效的调节人体的机制。喝葡萄酒也会刺激人体的神经系统，可以有效的提高人体肌肉的张度。对于经常或者体质虚弱的老年人来说，适量的喝些葡萄酒能够有效的改善身体。
其次，葡萄酒具有延缓衰老的功效，因为葡萄酒的原料葡萄中含有丰富的单宁，这种物质能够调节人体的肠道系统，对我们的肌肤纤维也存在一些收缩性。人体会衰老的原因就是细胞核中的活性因子慢慢失去活性，导致很多蛋白质和脂质的元素无法被人体吸收，长时间，人体的肌肤就会变得松弛，没有光泽，而恰恰葡萄酒中含有这种氧化剂，特能有效的对抗人体活性因子，从而达到防衰老的效果。
长期喝葡萄酒可以有效的预防心血管疾病喝癌症。人体中一旦出现脂蛋白偏高，代谢变得缓慢的症状，说明心血管中出现堵塞，无法参加正常代谢。喝葡萄酒能降低人体胆固醇，调节懂动脉硬化。而且红葡萄酒还能控制血红蛋白的凝集。这样就不会形成血栓了。红葡萄酒汇总的白藜芦醇化学物之预症的物质，不仅能防止癌变，还能防止癌细胞扩散。
喝葡萄酒的坏处
任何东西都讲究适可而止，喝葡萄酒也一样，虽然葡萄酒可以预防各种疾病，对女性还说还能美容养颜。但是要讲究适量饮用，规律的饮用。葡萄酒也是酒料，长期过量的饮用会对人体的造成一定的伤害，久而久之脂肪肝、酒精肝等一些列疾病就会早上身来。对于酒精过敏的一些人来说，不要喝葡萄酒。酒精对也有一定的危害，过量的饮酒会导致酒精性的心肌炎。酒精还会刺激大脑神经区，会使记忆力下降。红葡萄酒的热量很高喝一杯葡萄酒的热量相当于一大碗米饭的热量。所以对于的人来说，不要喝葡萄酒哦！
注意：
红酒葡萄酒泡洋葱每天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，岁数大的人一次约三十毫升上下，每天喝1-2次，且浸过的洋葱片能够一块儿食用功效会更好。
