葡萄酒，一种独具特色的酒，对于葡萄酒爱好者来说，学习如何选购优质葡萄酒就很重要了，会喝酒就会显得人很有品味，那会挑选酒的人就很有魅力啦！因此，下面小编就给大家介绍一下购买葡萄酒可以从哪些方面来判断真假吧！
选购葡萄酒的方式
1、防“山寨”名酒
“山寨”名酒，顾名思义就是一些唯利是图的酒商为了牟取暴利而打擦边球，将所售酒冠之为与酒相似的名字，或者伪造酒的商标，纯粹冒充名酒。
2、防勾兑假酒
勾兑假酒，就是用甲醇、色素、香精等工业原料勾兑出的白酒或葡萄酒。此类酒水的造假手段一般较为粗劣，消费者辨识起来也较为容易。一般说来，伪劣白酒的外包装盒较陈旧，商标也较为模糊，封口也比较简陋，酒标上的条码、生产日期、批号、防伪标识等不全。
3、防年份造假
一些消费者年末买酒不为自饮而为送礼，认为送人还是送陈酿酒有面子。而一些不法商家正是利用了消费者的这种“啃老”心理，虚假标注所产酒水为“十年陈酿”、“五十年窖藏”，将根本未陈酿过的酒水大肆鼓吹为年份老酒，大打陈酿概念牌。
购买葡萄酒的诀窍
1、购买曾喝过有好感的酒
葡萄酒产区多，酒庄多品项杂，没有人能够全部了解。若能记住之前喝过喜欢的酒，只要酿酒师没有换，就算是年份不同，味道及品质也不会有太大变化。
2、地酒搭配地菜
在餐酒搭配上，最简单的方法是，白酒搭白肉，红酒搭红肉。但是，挑选地酒来搭地菜的方法也很好用。
3、尽量购买刚上市新年份的酒
除了葡萄酒专卖店，一般销售酒品的场合(例如大卖场、超市)，葡萄酒保存的环境都没有特别温控。长期存放在这样环境的葡萄酒，变质机会很大。所以，若是到这些地方购买葡萄酒，尽量挑选刚到货的酒品。
4、年份越老越好喝
产于年份佳的酒，因为有着浓郁果香，爽口酸度及丰富单宁，有着较长的陈年空间，所以越老越好喝，不过很多红酒适合即饮，并没有陈年潜力，若存放太久果香会消失。
5、认清酒庄信誉
不少人说，大酒庄/大酒商出产的酒，喝起来没有特色。但我认为它们产量大，葡萄来源多，品质稳定。
葡萄酒的不同风味
1、矿物质味
在品鉴勃艮第葡萄酒时，时常会听见形容“矿物质”味这个评价，一般而言，品酒时的矿物味包括打火石味、鹅卵石以及燃放鞭炮之后的味等。
2、葡萄酒中常见的见味-矿物质味
夏布利白葡萄酒，一直以来皆是呈现矿物味的典范，这与夏布利地区的风土因素密不可分，夏布利所生长的霞多丽白葡萄酒带有活泼的酸度，果香显得淡雅，最重要的是带有非常突出的矿物质味。
3、胡椒香味
如果从未品尝一款带有胡椒风味的葡萄酒，当看见酒评中出现黑胡椒、白胡椒等这些关于胡椒味的品酒词时不免感到奇怪。
4、葡萄酒中常见的风味-胡椒香味
葡萄酒中有所谓的胡椒味，往往是出现在风味浓郁的红酒中，举凡赤霞珠，品丽珠、美乐、西拉、丹魄、歌海娜等葡萄酒中都有这个风味。
葡萄酒中文背标上的信息
我国海关对进口葡萄酒的中文背标有一定的规定，要求进口葡萄酒的中文背标须包括该葡萄酒的净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产区和贮存条件等信息。
此外，有些进口商还会将酿酒的葡萄品种、葡萄采摘年份、保质期(国家规定葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒料可不用标示保质期)、生产商名字、葡萄酒类型(干/半干/甜/半甜)等信息印在中文背标上。
葡萄酒中文背标的依据
根据《食品法》规定，进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。否则就属于不符合食品标准的食品，禁止进口和销售。这条法规同样适用于进口葡萄酒。现在市面上还有些葡萄酒打着“进口葡萄酒”的名号，却在其酒瓶上找不到中文酒标。
这样的葡萄酒大部分都可能是假冒产品，或者是通过不正当渠道进口的葡萄酒，消费者应该谨慎。一般通过正当渠道进口的葡萄酒，在酒瓶上都要出现2种酒标，正标和背标。
其中，正标的文字可以是原产国的官方语言，或者国际通用语言；而酒瓶的背面一般要求其在中国市场通之前贴上中文的标签，即中文背标。中文背标是进口商或者是原产国酒厂/酒庄按进口商和中国政府的规定附上的中文酒标签。
如果该酒款本身就有外文背标的，可以保留该外文背标，但也还需要贴上中文的背标。
判断葡萄酒伪劣主要从以上三方面来判断，不管是从包装、名称以及年份等任何一个方面都可轻松帮你判断葡萄酒的品质，你学会了吗？
