白酒，一种用粮食酿造的酒，酿造原料无非就是小麦、高粱、大米等粮食，因此优质白酒营养价值很高，当然的喝白酒对身体不仅仅是只有坏处，他还有其独特的养生作用。但是通常大家喝白酒都过量了，所以对身体有害而无一益，相关的介绍如下！
喝白酒的好处有哪些
1、增强人体防御功能
白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。
2、调节和滋补身体
用粮食酿造的白酒，是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。
3、帮助睡眠
白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。春困秋乏，秋天在睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃作用。
4、促进消化
酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。
健康饮白酒的误区
1、喝酒脸红不易醉
“喝酒上头的人酒量好”，在很多酒局上都能听到这样的说法。但其实，喝酒脸红代表人体内乙醛脱氢酶数量不够，酒精分解后产生的乙醛数量太多，而导致扩张，产生脸红现象。这本身就是酒量不好的一种表现，如果再强行喝酒，体内累积的乙醛会对身体产生极大的危害。因此，喝酒上头的人更要注意饮酒量，切莫贪杯。
2、浓茶醒酒最适宜
有许多人喜欢在喝酒后泡上一杯浓茶醒酒。但其实，浓茶中的可以迅速发挥功能，促使尚未分解的酒精过早地进入脏，给脏带来极大压力。在喝酒后，还是多喝水稀释体内酒精浓度最合适。
3、抠喉咙催吐可避免醉酒
在酒局上，当感觉自己将要不胜酒力时，不少人会偷偷跑去卫生间“抠喉咙”催吐。但实际上，这种做法非常不可取。酒桌上吃饭，难免会进食许多油腻的食物，再加上抽烟、喝酒，胰脏会分泌大量胰液，当我们抠喉咙催吐时会使腹腔内的压力增大，从而使胰液分泌受阻而使其反流，消化胰脏本身从而引起急性炎，最恶劣的会引起急性出血坏死性炎，对身体伤害非常大。
4、碳酸饮料兑酒喝
雪碧、可乐、啤酒等带有二氧化碳的饮料，经常用来和葡萄酒或白酒进行混搭。但其实，这样的做法非常伤身。在胃里，碳酸饮料中的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠对酒精的吸收速度比胃要慢很多，从而会加大对身体的伤害。
适度饮酒无碍身体健康
实验与实践都表明，酒含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分。适量饮酒对人体有五大益处。一是可助消化。内分泌实验表明，适量饮酒60min后，体内胰岛素含量明显增多。胰岛素是胰脏分泌的消化，对人体健康很有利。对消化功能减退的中老年人，饭前适量饮酒，可促使胰液素大量分泌，同时胰液素又可刺激人体消化的酶系，促使体内各种消化液的分泌，从而增强胃肠道对食物的消化和吸收；二是，可减轻负担，预防各种心血管疾病。
美国有关调查发现，酗酒者血压，其次为不饮者，少量饮酒者血压。适量饮酒可增加高密度脂蛋白，减少冠心病发生；三是可加速血液循环，调节、改善体内生化代谢。古代医学已证明，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用；四是使人精神愉快，减少疲劳和忧虑及紧张心理，少生病；五是能。近年来许多国家研究表明，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。因为适量饮酒可增加高密度脂蛋白含量，可防止病，减少动脉内胆固醇的积累。
多少度的白酒喝着健康
中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38度、42度、45度、52度、53度、60度等不同度数白酒。
当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高，在47度左右。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。
关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。而我们日常用来的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒度数也只能是一个传说。可见，高度酒和好酒没有必然的联系。
但是，如果从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，倒不如喝20度以下的酿造酒更为实在。
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健康白酒和保健酒还是不一样的，和传统白酒也是不一样的。是传统白酒中融入药食同源功能因子的健康白酒。健康白酒：也是白酒，但是要符合国家的有关标准，主要分为纯粮固态发酵白酒(粮食发酵、陈酿)、新工艺白酒(食用酒精或食用酒精纯粮固态发酵白酒勾兑)，无色透明是其主要特点。经过多年的努力，最终成就了健康高端白酒。他们提倡酿健康酒、健康饮酒、饮健康酒。
