白酒是一种精神文化产品，只要和人类沟通发展关联的都是朝阳产业，比如说酒。但红酒与白酒是不能相提并论的，红酒是一种女性文化，黄酒是一种伪娘文化，只有白酒是男人文化，那啤酒和白酒到底能不能掺着喝呢？相关的介绍如下！
白酒与啤酒不建议搭配饮用
白酒中的酒精含量比较高，啤酒中酒精含量比较低，这两者掺着喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，这样喝下去就容易导致醉酒，更会对饮酒者的脑、肝、胃产生强烈的刺激并导致危害。
主要是要看的是饮酒者血液内的酒精产物含量的浓度，而女性的全身血量通常要比男性少，所以同样多的酒会使女性的血液酒精浓度比男性高。更有最新研究发现，人喝进体内的酒的一部分会在胃里被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相当于男性的一半。因此很多女性在酒场上容易醉酒，而大多数男性的酒量要好得多。
此外，对乙醇脱氢酶有一定作用，当水平升高时，乙醇脱氢酶的活性就降低，对酒精的分解能力就减弱，从而使酒精在体内维持较高的浓度，对身体的伤害会比较大。当啤酒和白酒混饮之后，由于饮酒者对体内高浓度酒精的分解速度比较慢，醉酒时间就会延长。
喝白酒的好处
我国历代对酒的记载和论述有很多，唐代医家孙思邈《备急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛大热有毒，行药势，杀百邪恶气。”这是讲用酒可以疾病。
唐代陈藏器著《本草拾遗》，云“通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言暢意。”这里将酒的作用进行了较好的表达。
清代张秉成《本草便读.谷部》论酒:“过饮则耗散气血，助湿生痰，其酒性虽退，而渣滓日积，留聚胃中，黏腻不化，饮食渐少，脾胃日虚，而成噎膈反胃者多矣。”这是对过量饮酒有害身体的认识。
历代医家对酒的认识还有现代科学对酒的研究，酒是有益的，这是指少量饮用，适量饮用，而如果大量饮用，又是极其有害的。
制作白酒的方式
首先是需要制作一个设备。是有一个高压锅，接一个金属的管子。是那种不锈钢的螺纹管。可以弄弯。这根管子要长一点。和高压锅接头的地方要不漏气。首先把这根管子掰弯。小于90度。有一点点往下倾斜。也就是这根管子向下斜横着，然后把管子扭成很多圈，类似于弹簧那样。找一个塑料小桶。在小桶的部钻一个洞。把螺纹管最下面。从那个洞那里拉出去一节。然后用胶水之类的。把螺纹管周围和桶粘起来。也就是塑料桶开口那个洞。不要有缝隙。这样一个简单的白酒蒸馏器就做好了。
第一种，传统固态酿造法。这种方法的口感。产酒量稍低。目前国内好一点的白酒基本上采用固态酿造法。大体上的流程是这样子的:
把粮食进行一些清洗和筛选。然后浸泡粮食。蒸粮食等粮食的温度下降到30多度。然后拌入酒曲。进行糖化，一两天之后，装入发酵池或者发酵缸里面。进行三四十天的发酵。然后进行蒸馏。
第二种，半固态发酵法。这个方法，特别是对大米做的酒最理想。先把粮食弄熟，温度降到35度以下。拌入酒曲进行糖化，二天后，加入温水，然后密封发酵。一个月或者是四十天左右。进行蒸馏。
第三种，生料发酵法。一般各种粮食，只有大米不用粉碎。像玉米小麦高粱。稻谷。都必须事先粉碎。然后按照一斤干粮，2.5斤水。和粮食一起加入发酵容器中。然后拌入酒曲。前面几天每天加班两三次。而且发酵容器的盖子不用全部密封，因为从粮食到酒的转变过程中。首先是把粮食中的淀粉变为糖。然后再把旁边喂酒精。在把淀粉变为糖的过程中。需要氧气的介入。所以不用密封。等过了前面几天之后，就把它密封起来。等到三十或四十天以后。进行蒸馏。
优质的白酒，必须符合以下八大标准
不刮喉，不烧心，不上头，不口干，不酒臭，不过敏，醒酒快，甜酒香！
达到前六不标准者，为及格水准;做到全部八大标准者，为真正的优质白酒。
中国市场上，目前获得销售资质的品牌白酒，无论高低端，及格的都很少，更别提优质水准了，只有茅台股份公司的部分酒，勉强做到了前四不，离及格线都还有一段距离。因为只有做到了这八大标准，酒体中的有害成分才转化与降解到了对人体最健康的状态，真正有益人的身心。
优质的白酒打嗝都是香的，决不会让老婆厌恶;优质的白酒什么人都能喝，包括医学上所谓酒精过敏的人，也能适量浅饮（有实验为证）;优质的白酒，短时间内就能清醒过来，更别提第二天误事了;优质的白酒，有明显的甜酒香，它是传统古法陈酿与窖藏的天然结晶，是所谓现代勾调与勾兑完全捣鼓不出来的。
综上所述，虽然白酒与啤酒都是非常好的酒，但两种酒是不适合一起饮用的，要不然也是有很多危害的!
