白酒，日常生活中比较常见的酒类，自古以来，国人就有了温酒的习惯，所以白酒加热是完全没有问题的。随着大家对这种饮酒习惯的接触，就发现打开了新世界的大门，因为很多的人把白酒搭配其他酒类饮用后口感会变好，但事实上这并不是一种很好的方式，相关的介绍如下！
白酒啤酒为什么不能一起喝
1、白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
2、白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且难受的程度，明显大于单喝一种酒的醉感，易引起头昏、恶心、呕吐等，甚至还会引起其他中毒症状。
3、白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉，还主要与酿酒的原料有关。
4、白酒和啤酒混饮时，酒中不同的成份，会相互发生反应，刺激人的脑神经。
5、白酒和啤酒为什么不能挥着喝是有原因的，两者是不同种类的酒，两者混饮时只会增加身体的负担。
喝白酒用什么杯好
1、玻璃杯
这种杯子一般的饭店餐厅较为常用，容量有大有小，有一两杯，二两杯，甚至还有啤酒杯，一般而言大杯在北方比较常见，衬托出喝酒人的豪爽。如今一些饭店也采用一些厚底玻璃杯，看上去杯子挺高，但是杯底子很厚，有的超过3厘米，图的是一个气势，喝酒人一饮而尽，但容量却不多。此种酒杯适宜豪饮——不管酒会不会多，反正气势上可与乔峰一拼，玩的就是一个豪气。
2、陶瓷杯
这种杯子一般餐厅少见，往往是一些会所或者私房菜餐厅有，图的是情调。当然，在清朝和民国这种杯子却很普遍，好的瓷杯颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹。笔者以为过去因为那时玻璃还算品，因此瓷杯更普遍。年龄大一点的朋友可能有印象，改革开放前和初期，这种杯子也很普遍。此种酒杯适宜文饮——不来两句才子佳人，吟风弄月，那都好像对不起这个杯子似的！
3、土陶杯
在我国农村和乡镇还能看到这种杯子，质地较为粗糙，颜色也没有瓷杯子白，往往是灰褐色居多，这种杯子往往是乡民聚饮独酌的标准配置，配小菜和花生米，充满时代特色。至今，在湖南，四川和重庆的一些乡镇和土菜馆，江湖菜馆还能觅得其踪迹。此种酒杯追求的是土饮——要的就是这个回归与自然的味道。
怎样降低白酒辛辣感
1、陈酿
刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣，当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发，所以新酒经陈放老熟后，辣味减轻。
2、勾调
传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。通过使用不同年份的调味酒和新酒相互勾调，使酒体诸味协调从而掩盖酒体的辛辣感。但所谓“不辣”不是真的不辣，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有因此而消失。
白酒铅超标的原因
白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入，这些设备的铅含量越高，酒的酒度越高，则设备的铅溶蚀越大。醋酸在白酒中与铅可产生可溶性醋酸铅而溶于酒。
过去，酿酒设备多是铅锡材料、铝材等，容易造成酒水腐蚀设备，导致二次污染，出现铅超标问题。现在酿酒设备多是白钢材料、铝合金板材，铅含量低或者不含。为了降低白酒的含铅量，要尽量使用不含铅品金属来盛酒或制作器具设备。同时要加强生产管理，避免产酸菌的污染，因为酒的酸度越高，铅的溶蚀作用愈大。
对于与白酒超标的问题应该引起大家的重视，酿酒设备的卫生问题也成为大家关注的问题。
和一两个朋友甚至更多时候是自己一个人，点一瓶白酒，再点几个小菜，喝一口白酒，吃一口菜，把生活和工作中的压力暂时忘记，让整个人放松一下，这样的机会也是非常难得的，成人的世界那有简单二字，相比于女人，男人承受了更大的压力，所以这个时候喝酒不再是迫不得已，喝酒是想发泄一下压力，喝酒是想把内心的孤独和无奈发泄出来。
