白酒，内含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用，因此，很多的人喜欢喝白酒，那喝白酒口干、上头的原因是什么呢？相关的介绍如下！
喝白酒上头的原因
1、白酒中醛
醛类是白酒的香味主要成分，乙醛是酒中辛辣之源，传统白酒中是微量的，而酒精勾兑时往往是过量的，所以这样的白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。
经常饮用含游离状态的乙醛的酒精勾兑酒，饮后嗓子会发干，因为乙醛在体内使末梢血管扩张，引起脸部血液的上涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、头涨痛。
2、杂醇油
杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果基酒过滤太干净，也就是缺少醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用。
它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的原因。
喝白酒的好处
1、缓解痛经
白酒依功效分为：补益健身酒、清热酒、发热酒、酒、妇科杂症酒等。用白酒泡药还能得到一坛好药酒：例如红花酒血淤性痛经症，龟肉酒多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒虚腰痛等。
2、健胃助睡眠
有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋的作用。
3、增加热量
现试验证明，白酒1/3热量补偿消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。
怎样合理饮用白酒
1、酒杯
老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!
2、分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。
3、醒酒
打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，老酒如女人一样，一千种老酒有一千种不同的味道。然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一下)，同时轻轻晃动醒酒器，边欣赏老酒的颜色，酒花等，边感受其满屋生香魅力。
4、饮用
醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
5、勾兑
如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒的催化剂)酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感觉超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次!如果你得到一坛高度新酒，想长期存放，不如加入10%-30%的低度老酒，这样能加速新酒的自然老化陈香。
6、不要掺酒
有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒，俗话说的掺酒，一般情况下不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，老酒的陈香比较持久，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。
白酒和啤酒混着喝会伤，又易醉
机体的新陈代谢产物最终都是由脏通过尿液排泄出去，如果经常拿白酒跟啤酒混在一起喝的话，那么酒精达到脏的速度也会变快，而还没有完全的乙醛，就有可能作用在脏当中。轻则会影响到脏的心理功能，重则还会诱发一些脏上的疾病，对于身体健康十分不利。
我们在喝酒的时候，如果身体已经出现了头晕、反胃等现象，就说明你的机体已经是承受酒精比较大的范围了，不能再喝下去了。如果你的喝法又是啤酒跟白酒一起混着饮用，那么你还会提前出现醉的情况。
相关的调查数据显示，拿酒混着喝的人群，跟只喝一种酒的人群，喝同样的酒量，前者会更容易醉。所以，即使是喝酒的话，也不要多种酒类混在一起喝，且日常饮酒需限制量，这样才能减少酒精对机体的伤害。
总之，如今市场中销售的某些中低档新型白酒中加入大量外来酯类而忽视了酸的调整，造成了这类新工艺白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。