近年来，酒水行业发展迅速，我国酒水销量直线上升，同时伴随着各种酒驾、家暴事件逐渐增加，在市场上我们能见到许多白酒，而他们的度数是不一样的，又低的，有高的，且很多人在喝白酒的时候都喜欢用来泡药酒，那到底泡药酒用什么白酒好？相关的介绍如下！
泡药酒用什么白酒
建议大家在泡药酒的时候可以选择老白干药酒来进行浸泡。老白干白酒属于高浓度白酒的一种，高浓度的酒精能够把里面的营养成分全部吸收到酒里面，这样大家在喝药酒的时候就能够更充分的补充营养物质。还有就是大家可以选择一些清香型白酒，一部分药材在经过白酒的泡制之后会出现一定的味道，大家在饮用药酒的时候会出现干苦的口感，采用清香型白酒来泡制药酒可以提高药酒的口感。
还有就是大家可以选用纯粮食酒，在市面上购买到的很多酒，都可能是人造香精勾兑出来的，大家选用纯粮食酒也有助于保证酒的质量，这样大家在饮用起来对身体才会产生更多的好处。如果大家为了省事，直接购买白酒，一定要选择一些质量比较高，价格相对来说比较昂贵的白酒，这样白酒的质量才能得到保证。
将药材泡在酒里面饮用药酒是一种相当不错的养生的方式方法，建议中老年朋友可以适当的喝一些药酒，可以全方面的调理个人的身体健康，降低自身出现多种疾病问题的几率，达到一个强身健体的目的。中老年朋友是出现疾病问题的高发人群，日常也一定要加强标的有氧运动锻炼，呵护个人的身体健康。
中药泡白酒的理由
1、药酒的应用范围广泛
很多人称药酒为“神酒”，不仅仅是因为药酒可以防病治病，更多时候，人们是把它当做是一种平来饮用的。特别是男士，感觉身体虚弱无力、精神不振时小酌一杯，立马神清气爽，精力大增！
2、方便服用
药酒和其他中药不同，不需要煎煮熬制，也不用一次性喝好几大碗，药酒泡好之后，想喝的时候随时可以喝，倒一小杯的药效就足够了。
3、吸收较好
泡制药酒常常是将好几种大补的中药放置白酒中密封静置好几个月，在这样的一种条件下。中药中的有效成分几乎都能够溶于酒精里，所以人体也较快吸收。
4、比饮用酒口感好
大多数的药酒都是因为加入了不少糖蜜，把其中中药苦涩怪异的味道给掩盖了，就算有些人本身是不喜欢饮酒的，但是因为药酒的口感还可以，也就更乐于接受了。
5、比普通的保质期期长
白酒的保质期本来就很长，再加上是密封存放的，也就更不容易出现腐臭现象了。
白酒如何喝
千百年来，中国传统文化中的酒一直是较为豪迈而充满灵性的部分。在中国人含蓄的情感体系中，白酒是“白日放歌须纵酒”，是“与尔同销万古愁”，是“对酒当歌，人生几何”。即使不是“举杯邀明月”的自斟自饮，也是家人团聚时的“春风送暖入屠苏”。庆祝时固然举觞豪饮，更多的则是花看半开，酒饮微醺的品赏。
除了酒文化的熏陶，品酒也有其科学依据。古代因为酿酒和蒸馏技术的落后，酿出的酒大多度数较低，喝酒多少动辄以升、斗来计量，而千杯不醉的神话在唐代之后就鲜少能够看到实例。但是现代白酒的度数二三十度已经稀疏平常，酒局上的白酒更是以46度、53度等高度白酒居多。如果还像喝低度酒时一样“干杯”，不仅容易醉，还会对身体，特别是过滤酒精的脏产生极大的负担。白酒变“干”为“品”，已经是时代趋势。
既然是“品”，自然需要进行细致的品鉴。目前我国白酒的品鉴要领和葡萄酒有很多相似之处，都分为看、闻、品等几个环节，欣赏酒液的流入、挂杯、闻香。不过，这样的借鉴还处在尝试阶段，模仿痕迹十分明显。如何结合中国传统酒文化和现代的标准化评价标准，形成专属于白酒的欣赏流程和要领？或许，让人们学会品酒，让喝酒慢下来，才能真正使酒文化和企业品牌提上去。
中国白酒发展趋势
1、名酒将继续领跑。2015年度茅台高层更换、同年泸州老窖交棒、水井坊高管团队履新、郎酒的战略重构也在2015年度完成。2016沱牌舍得混改完成。2017年成都96届春糖期间，五粮液换帅，汾酒高管也是在此期间到岗。组织架构是企业经营的基础，这些名酒的组织架构的调整直接带来新一轮行业变革：茅台的大酱香构想、郎酒的标杆企业的愿景、水井坊省代模式的战略回归，组织战略的确立带来经营战略的重构，经营战略的推进进而驱动产品战略的升级元，中国高端酱香鉴赏荟活动已经全国铺开、迅速推进。名酒将继续领跑全行业已成常态化。
2、竞争将持续加剧。茅台曾提出2017年实现600亿收入目标，同比增长约20%。茅台在“十三五”规划中还提出了千亿销售愿景。与茅台集团一样，五粮液也制定了“十三五”规划，提出到2020年股份公司要实现550亿销售规模，集团公司在2020年要突破1000亿规模。茅台和五粮液集团的“十三五”销售目标都剑指千亿。2016年度茅台酒类板块实现销售399亿元，距离2020年700亿元尚差400亿元的目标，五粮液的550亿元规划还有300亿元愿景。以2016年的基数推理，茅台、五粮液就是到“十三五”还要再增加700亿元的产值，相当于3500个规模化企业。而据发布2016年行业数据，截止到本年度行业的规模化企业只有1578家。即便乐观估计行业复合增长会有所提高，但是按照茅台、五粮液的增长规划倒推，也就意味着要吃掉至少相当的企业。随着城市人员的流动性增大品牌教育成本逐步升高，一些规模小、步子慢、思想老的县域小酒厂将面临严峻生死考验。随着竞争加剧，未来白酒行业将呈现明显的冰火两重天。
3、销售渠道持续下沉。白酒“十年黄金期”营销之术推陈出新，由“盘中盘”模式到“后备箱工程”，由“一桌式品鉴”到“品牌顾问”大量的营销战术应用于名酒行业。这种畸形的刺激消费需求把团购也放大到了无以复加的地步。那个阶段，团购几乎成为高端白酒核心的销售方式。当的禁止“三公消费”与“八项规定”的政策，高端名酒的出口受阻、渠道乏力、消费低迷等现象集中爆发，黄金十年的乱象给一度高涨的。
综上所述，药酒有着天然丰富的营养体系，由于酵母的这些特性，它不仅直接被开发为营养食品，还可进一步制成多种营养活性物质，作为营养食品的载体，进一步深加工则成为更具营养和保健价值的食品。但凡酒厂的开耙师傅，都知道酿酒的重要环节就是发酵，只有让酒醪充分发酵，才能做出口味醇厚的好酒！
