葡萄皮中含有大量的抗氧化物质，而这些物质对人体来说具有非常显著的健康功效。由于酿制红葡萄酒的过程中不需要去除葡萄皮，所以人们普遍认为，红葡萄酒能为人体健康带来较多的益处。
白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参与，所以其医疗功效会略显逊色。然而，葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质，所以，白葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品。
葡萄酒中的营养成分，除了我们都知道的抗氧化物质外，还包括磷、钾和氟化物等。此外，高热量的葡萄酒还通常会含有80至100卡路里的热量。值得一提的是，甜型的白葡萄酒通常含有更多的卡路里，而干白葡萄酒则含有较低的热量。
喝葡萄酒的好处
1、延缓细胞氧化
1999年，土耳其的安卡拉大学（AnkaraUniversity）进行了一次针对红葡萄酒、葡萄汁和白葡萄酒抗氧化性强度的对比实验。安卡拉大学的调查人员发现，虽然红葡萄酒和红葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，但在延缓细胞氧化的功效方面，这两种饮料的效果却不如白葡萄酒的效果明显。
2、预防疾病
有研究分析，葡萄酒对于某些疾病来说有着良好的预防功效，尤其对肺部疾病和乳腺癌有显著的预防功效。2002年，布法罗医学院（BuffaloSchoolofMedicine）的研究人员发现，每天适量饮用白葡萄酒可以增进肺部健康。2010年，威斯康星州立大学（UniversityofWisconsin）的一份实验报告指出，白葡萄酒与红葡萄酒在预防乳腺癌方面具有同等的预防效果。
3、降弱宿醉反应
宿醉的一个主要原因是身体脱水。由于酒精对人体有利尿作用，所以，人们在饮酒后会有血糖过低的可能，进而引起头痛。相关研究表明，相比颜色较浅的酒精饮料（如白葡萄酒、伏特加和白朗姆酒等），颜色较重的酒精饮料（如威士忌、红葡萄酒和深色朗姆酒等）更容易导致宿醉反应。因此，为了避免宿醉反应的发生，可以尽量选择颜色较浅的酒精饮料饮用。由于白葡萄酒与红葡萄酒相比，其中能引起人体宿醉反应的物质含量较低，所以，饮用白葡萄酒有助于避免头痛、恶心和烦躁等症状。当然，即便饮用了白葡萄酒，也可以事先多吃食物，饮酒后多补充水分，还能进一步降弱宿醉程度。
葡萄酒什么时候喝
1、睡觉前半个小时喝一杯葡萄酒
睡觉前喝一杯红酒有助于睡眠，葡萄酒中含有生命所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
因为葡萄酒毕竟是葡萄酒，含有一定的酒精，虽然红酒相对其他酒精饮料含酒精度低很多，但不论从西方医学的角度，还是用中医的观点来看，睡前摄入酒精都是不好的。西方医学认为酒精会严重影响睡眠质量。中医则认为睡前摄入酒精会伤肝。因为夜晚是养肝的时机。如果睡前摄入了酒精，则晚上肝脏还要加班去代谢酒精，这样就不利于肝脏的休养。所以如果是喝完红酒酒睡觉的话，肯定会给身体带来负面影响，所以我们要给身体留出时间，让酒精代谢，因此根据科学研究表明每天晚上喝50——100ml红酒的量是最适宜的，这个量的红酒所含酒精，人体在半个小时左右就能代谢完。
2、不建议喝葡萄酒的时间段
上午7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。
进口葡萄酒的品牌
1、法国：拉菲、玛歌古堡、拉图古堡、木桐古堡、麦洛威尔、红酒客、、巴黎庄园、修道院奥比昂庄园、路易拉菲、奥比昂古堡、莫泊桑、欧颂庄园、白马酒庄、圣洛克、巴菲、乐骑士、卡思黛乐、古萄世家、安歌利、威赛帝斯、酒星、金钟古堡、爱慕尔、朱莉安、安东尼卡丹、蜂鸣、酩悦、雄狮庄园、拉法叶、轩尼贝克、天马、百嘉富、玫瑰庄园、白浪莎庄园等等。
2、意大利：卡维留里、弗莱斯凯罗、西施佳雅、肯爱、金巴厘、意美斯、比奇尼酒庄、意大利之花、恋爱季、意之恋、飞歌、维格诺、金妃艳、马伦可等。
3、西班牙：西班牙鉴品、贝加西西利亚、玛斯拉普拉纳、特级大城堡、门西亚、菲斯奈特、瑞格尔侯爵酒、罗德瑞兹兰泽格高、阿里安、桃乐丝、品乐佳、海茵、卡卡、圣霞多等等。
4、美国：加州乐事、作品一号、世尊、道尔酒庄、黑文斯、三只熊、舒特家族、胖和尚、派利酒园等等。
5、澳大利亚：奔富、黄尾袋鼠、杰卡斯、德诺、詹姆士酒庄、索玛、布朗兄弟酒庄、古堡、洛神山庄、嘉伦多、瑞吉山、道格瑞奇、音符等等。
