“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。”看来，当地老百姓，把种葡萄、酿造葡萄酒，看成是一件很自豪的事。元朝统治者对葡萄酒非常喜爱，规定祭祀太庙必须用葡萄酒。并在山西的太原，江苏的南京开辟葡萄园。至元28年在宫中建造葡萄酒室，由此我们就可以看出喝红酒在中国历史悠久，那怎么去除红酒酒渍呢？相关的介绍如下！
怎么去除红酒酒渍
服装上的水果汁与红葡萄酒痕，有几种清洗方法，可根据情况选用。当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用水浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。
颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。大面积泛黄的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天换一次淘米水，大约3天后，黄渍即可脱净，较后用清水漂洗干净即可。
红酒的选购包括品牌知信度、品种基准口感、产区(较小产区)、年份、酿酒师。
较小产区和酿酒师这两个指标是衡量品酒度。产区概念随着商品酒业公司在国内纷纷推出“产地酒”得到空前未有的强化。品尝体验各具风格的“产地酒”成为红酒消费流行,产区以及相关联的葡萄品种表现已经不再局限于人士,而成为消费者的流行评判指标；现代红酒大都是工业化规模生产,机器设备、基本工艺、辅料包装在各家大型酒业都有相当的同质化,除了葡萄品种及其表现,酿酒师的妙手调配也是品牌成就个性的一个重要因素。酿酒师从大工业生产的背景中前列次走向前台,酿酒师作为红酒较终产品的设计师,其个性行为特质和职业道德风范与红酒成品同时受到消费者关注。
“酒配菜”花插着喝好酒
以前咱们餐桌上喝酒,从来都是从头到尾就喝一瓶酒,要不就是啤、红、白三种全会喝到吐,这种陋习终于得到彻底的颠覆。餐桌上开始确立“酒配菜”概念,以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉),白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾),先以干白开胃,然后进入干红主题,先尝年轻酒,再品老年份酒的基本原则,不但改变了“一餐一酒头到尾”的现象,而且随着白酒配白肉的美妙感受逐渐深入人心,让白葡萄酒重新成为一个餐酒主角,尤其是海鲜为主菜的特定饮食文化地区。
喝红酒要按场合挑好酒
在不同的场合选择搭配不同的酒将成为流行时尚之一:由于迅驰技术的高度普及和长效电池甚至燃料电池的市场导入,移动办公成为一种商务流行,与之对称的时尚元素是,在适合移动办公的场所,如悠闲酒吧茶座、机场贵宾休息厅甚至公司会议室和洽谈室,都会在老套的咖啡以外配置红酒作为移动的办公饮品。于键盘轻击之间,悠然品一口红酒,轻微的情绪亢奋要比一杯咖啡肯定更能激发工作灵感。
但毕竟是办公，注意力主要在思考解决方案,对称匹配的红酒并不需要非常的年份酒,品种的要求也不高,但必然会是干红而不是干白,赤霞珠、梅鹿辄等均可。正装赴宴对于商务人士依然是必不可少的工作科目。
适量喝红酒对身体有益
1、防老年痴呆
加州大学的研究者们在动物实验中发现，红酒中的多酚会抑制大脑中引发老年痴呆的一种蛋白质的形成。多酚在茶、干果、椰子等中也广泛存在，研究者们计划不久开始在人体上的性试验。
2、降低肺率
研究者们发现，适度饮用红酒的男性人群的肺发病率较低。在统计分析发现，加州接受调查的男性每月饮用1杯红酒会降低2%的肺发病率，所以每天饮用1杯红酒的男士们，其肺发病率会降低60%。
这种结果对于白葡萄酒、啤酒及其他烈酒无效，同时对于吸烟者以及既吸烟又饮酒者也无效。
3、利于心脏健康
适度饮酒会提高omega-3的水平。这种脂肪酸一般从鱼类食物中摄取，能够帮助人体抵抗心脏疾病。
欧洲的研究者在对英国、比利时、意大利等人群进行调查之后发现，适度饮酒者体内的omega-3水平在考虑了其鱼类食物因素之后，仍然具有很高的水平，这种情况可能仍与葡萄酒中的多酚有关。
4、控制体重
对于老年人而言，适度饮酒会预防行动不变。这是加州大学的一项较新的研究成果（其推荐的饮酒量为，每天女士不超过1杯，男士不超过2杯）。
在其调查中发现，相比酗酒者或是戒酒者而言，适度饮酒者患上行动不变的几率要低得多。体重过重会让老年人的行动不变，包括更衣、行走或是化妆等日常活动。
不过研究者警告说，要趁着还没有发展、身体还算健康时开始适度饮酒才会有效。葡萄酒的功效似乎仅在预防而作用有限，毕竟它不是药！
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