白葡萄酒可以红酒渍，是因为它浅淡的色泽和较低的酒精度有助于稀释和分解红酒渍。把它倒上去吧！壶装白葡萄酒或者你忘在冰箱里的任何白葡萄酒都可以。
一旦你倒了足够的白葡萄酒使红酒污迹的颜色转为淡粉之后，再用一团纸巾或是浴巾拍打污渍的地方让它变得尽可能的干。不要去擦。如果擦的话会使得污渍四散或者红酒颜色在地毯里染得更深。你也可以用地毯清洗机或是除污剂来较后的一点污渍；但白葡萄酒是关键，要赶快把它倒在有酒渍的地方。
如果你没有白葡萄酒，那就尝试一下苏打水。有人说它的碳酸化作用会稀释污渍从而洗掉红酒的颜色。但是，为了以防万一，还是在家里备有一点多余的白葡萄酒较好。
如何鉴别真假红酒
红酒作为一种酒，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度，还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。如果一瓶红酒标注不全，或是没有标注出厂日期、厂名、厂址的均为伪劣产品。其次，从颜色上看，如果酒体清亮透明，无沉淀物或者是不浑浊的，则是好酒；反之为假冒伪劣的红酒。
相关人士相告，还有一种简单的办法也能鉴别真假红酒。取一张质量好点的餐巾纸，将红酒倒在餐巾纸上，原汁红酒中的红色是天然色素，颗粒很小，在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色，一般无水迹扩散。而假冒红酒由于是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成，其色素颗粒比较大，一般会沉淀在餐巾纸上，同时会有水迹往外扩散。
红酒洋洋葱怎么喝
每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
红酒虽好也不能贪杯
英国较新研究指出，红酒对人体健康的好处只限于前列杯，第二杯或更多就开始起反作用。
研究人员让受试者饮用120毫升红酒。实验发觉，一杯酒对心率和血压没有不利影响，但是喝完第二杯后，心率加快、血管扩张并且血压上升。
适量饮酒能爱护心脏，特别是红酒保健作用更加突出。前列杯有助于舒张血管，减轻心脏负担，降低罹患心脏病的风险。但第二杯后，就会起到相反的作用，不仅会升高血压，还有可能增加冠心病、心脏衰竭的患病几率。
什么样的红酒值得收藏
1、应具有长期陈年的能力长期陈年能力是投资葡萄酒的较基本条件，但如果考虑葡萄酒的价格、历史、产地声誉，能入围的就不多了，只有0.1%的葡萄酒具有陈年10年以上的潜质。
2、产量极少一般列级酒庄的正牌酒产量在20-30万瓶之间，分散到世界市场上就会因稀有而弥足珍贵。
3、需是世界品牌如同任何一种商品一样，品质和数量对价格的作用不是的，品牌度也是葡萄酒是否属于投资级的重要因素。并且要遵循“小庄园，大年份；大庄园，小年份”的原则。
4、保存良好，酒质优良葡萄酒非常脆弱，如果保存不慎，即使出身“豪门”，也没有任何价值了。
5、在陈年期间价格显着增值如果葡萄酒增值潜力不显着，就不是投资级葡萄酒，因此需要考察价格历史，天价酒不一定就是投资级葡萄酒。
