众所周知，在如今的社会，喝葡萄酒不仅仅是一种休闲娱乐聚会了，还是地位的象征。很多人都想要收藏葡萄酒，但是实际70%-90%的葡萄酒都是要及时喝掉的，当然了，也有人收藏葡萄酒是因为买的时候浪费掉得快一点，那么葡萄酒怎么放正确呢？相关的介绍如下！
葡萄酒保存方式
1、避免过于潮湿，以防滋生。
2、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。
3、放置在稳定的地方，避免振动。
4、要求避光，因为紫外线会使酒早熟。
5、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入导致葡萄酒氧化。
葡萄酒的保质期
红葡萄酒酒标上的年份一般指的是葡萄采摘的年份，年份是表示当年葡萄酒质量的一个概念，所以红葡萄酒不是年份越老就越好，也不是所有的葡萄酒都具有陈年能力，较佳的饮用期视不同的酒而定。单宁越多，酸度越高的红葡萄酒保存的时间比单宁少且酸度低的红葡萄酒的保存时间要久，比如说像黑皮诺这样酒体轻盈、单宁较少的红葡萄酒保存时间一般不可能和赤霞珠葡萄酒一样长。
一些旧世界国家，如法国、西班牙、意大利等国家，遵循传统的酿酒法，加上独特的风土条件，酿造的葡萄酒大多酒体厚重，单宁强劲，具有较强的陈年能力。而像美国、澳大利亚、新西兰等新世界国家，酿造的葡萄酒多具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。经过橡木桶贮存的葡萄酒比没有经过橡木桶贮存的葡萄酒有更长的保质期，其陈年能力更强。在国外一般很少有标葡萄酒保质期的，只会告诉人们某一款酒多久达到适饮期，而国内食品法规定的是10年（也有5年，15年的），所以会在葡萄酒上添加保质期。
其实葡萄酒的保质期是个不确切的概念，事实上，过了保质期的葡萄酒也能喝，只是口感会下降。一般来说酒质越好的葡萄酒储存的年限就越长。当然红葡萄酒的保质期除了取决于葡萄本身的品质也要看储存的条件。
葡萄酒作为店面陈列装饰可以进行竖放
由于红酒专卖店的店面需要用一种漂亮的方式展现在消费者面前，因此对于这里的红酒我们可以为了让红酒展示更佳而使用竖放的模式来摆放，但我们需要注意的是，对于这样存放的红酒，我们应该有放弃的心态——也就是说这样的红酒就是为了美观而摆放而已，而不是为了销售或者饮用的，毕竟如果从存放的角度来考虑的话，这种方式尽量需要避免。
葡萄酒作为仓储存放应斜放处理
如果是红酒专卖店为了存放红酒的摆放模式，应该使用45度斜放这种模式，毕竟这种方式的好处在于可以让红酒的木塞长期浸润在红酒液里，这样就不会出现因为酒塞萎缩而出现的红酒液被空气过度氧化而出现变质。由于红酒专卖店进货往往是以“件”来进行计算的，所以不管是6瓶装还是12瓶装的红酒存放都是使用中转箱来进行存放，所以我们应该把这些红酒以横放的方式放在地上或者储存格中。
葡萄酒存放要避免“涨塞”现象
在红酒的存放过程中，除了需要正确的摆放方式外，还需要在一个阴暗、潮湿、低温、没有异味的环境中才合适的，同时对于这个地方还需要避振，因为持续不断的振动会让红酒因为内部压力过大而顶起橡木塞，这样就会出现“涨塞”的情况了，同样温度过高的存放环境也是容易会产生“涨塞”的情况的。
葡萄酒能否倒放
有些时候，红酒专卖店由于存储位置的问题，因此有可能出现横七竖八的存放，又或者是店员为了自己的搬运方便，因此不管三七二十一就直接把红酒乱放，甚至倒放，那么这种情况对红酒的存储会否不好呢？如果从酒塞的角度而言，这种方法并无不可，然而由于红酒产期存放，酒液里面的物质会自然而然地出现一些沉淀物，因此如果倒放的话，这些沉淀物就会堆积在红酒里面，从而让红酒的味道变得不太好，所以对于长期存放而言，倒放也是不合适的。
葡萄酒是否禁止竖放
由于竖放是较常用的摆放模式，因此对于红酒而言是否禁止竖放呢？其实并不是的，由于红酒专卖店的货物周转速度比较快，因此有时候上货架之后只需几天便能迅速卖给消费者，因此对于这样的换货速度，我们是可以把红酒进行竖放的，但是，在存放的时候，我们还是需要把货物存放在湿度较高的环境之中，而且这些需要阴暗、避振、没有异味，较合适的环境是湿度保持在75%左右，温度为红红酒17℃、白红酒8-12摄氏度之间。
总之，如果储存的葡萄酒不好喝，可能与储存不当有关，葡萄酒的储存也非常关键。葡萄酒的适当储存不仅有利于延长货架期，还会影响葡萄的风味。
