葡萄酒是一种十分神奇的酒类，其不单单是可以拿来喝的，就连其过期的葡萄酒也是可以拿来用的，并且可以用的地方也是比较多的，那大家知道哪些人喝葡萄酒是要忌饮的呢？相关的介绍如下！
喝葡萄酒禁忌人群
饮用葡萄酒不能过量，每天一小杯为好。同时，儿童、孕妇、肝病患者、胃病患者应忌饮。
专家表示，由于儿童的大脑还处在发育阶段，饮用葡萄酒容易影响儿童大脑发育，带来注意力分散、记忆力下降等不良后果;孕妇饮用葡萄酒会对胎儿脑干神经造成伤害，导致胎儿出生后智力不健全、智商低等。另外，葡萄酒会对胃造成刺激，给肝脏功能带来负荷，因此饮用葡萄酒会加重肝、胃患者的病情。
喝葡萄酒的好处
葡萄皮中含有大量的营养，能降低胆固醇和软化血管。葡萄籽里面则含有白芦藜醇，具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管和防止机体老化等功效。
研究显示，每天晚上在睡前喝一杯葡萄酒的确可以令脸色红润。同时，葡萄酒内含的单宁酸及葡萄多酚成分，可以增加血液循环，有去血脂、降胆固醇的功效，并降低患心脏病、症、和老年痴呆症的风险。另外，由于葡萄酒含纤维素，可以帮助预防直肠。
葡萄酒的其它妙用之处
1、鱼肉有腥味，用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味。
2、把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。
3、在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。
4、存放过久的苹果，影响口味，如切块放入葡萄酒中，就别有风味。
5、在水壶中倒入一小匙葡萄酒，再倒入凉开水，味甜解渴。
6、将一杯红葡萄酒加热，再在酒中打一只鸡蛋，用筷子搅动后饮用，感冒效果颇佳。
为什么喝葡萄酒会上头
如果说同一酒庄的葡萄酒有些人喝了会上头，有些人不会，那应该是个人体质原因。有人解释这是体内缺乏电解质(要补充运动饮料)，或者酒精里的醛类、醇类物质与人体结合所导致的头晕或不适，这些都有各自的观点与看法，无从评论。如果说葡萄酒不好，或者说是别人勾兑的那也是有的，因为通常在酿造过程严格控管的葡萄酒，大致上来说适量饮用之后比较不会产生所谓的副作用。但酿制工艺粗糙的酒，质量本来就令人质疑，饮下之后往后的情形恐怕只能自求多福啦。
酒精学名乙醇(C2H2OH)，有刺激性和麻醉神经作用。如果说一个人缺乏维生素B1的结果，人体制造转酮酪的能力不足，大脑细胞就会因此而受到损伤，促使，严重的还会成为酒毒性精神病患者。
保存葡萄酒的方式
将瓶塞插入瓶中，便可以通过传感器探测到红酒的开瓶日期、有效期限和当时温度，而这些信息也将会在上方的显示屏上显示，同时酒塞还可以连接WI-Fi无线网路，并通过网络把传感器探测的信息传到葡萄酒爱好者装有特定应用程序的智能手机上，无论葡萄酒爱好者在什么地方，均可收到红酒的具体信息。虽然这是一款概念作品，但随着科技的迅猛发展，该款数字科技酒塞并不会只是一种构想，在未来很有可能实现。
此外，保存葡萄酒时，葡萄酒应倾斜或水平放置，以保持葡萄酒与软木塞接触并保持软木塞湿润。如果瓶塞是用螺帽密封的，就不需要放平。储存葡萄酒时，我们必须注意储存环境和储存方法。葡萄酒的适当储存有利于我们的长期储存。
为了喝对身体有益的酒，一定要适量饮用！
