红葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果。
因为红葡萄里抗衰老的自由基。它主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健的作用。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。红葡萄酒中含有白藜芦醇,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。红葡萄酒中每升含1微克左右。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用红葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人做临床试验，也获得同样的结论。科学家表明：适量饮用红葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经过大量实验发现，适量饮用红葡萄酒将促进大脑内产生一定量的化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用红葡萄酒后的生成量可增强大脑的记忆力和学习能力。
科学家认为，因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
葡萄酒拿来泡澡是极好的美容品
1、葡萄酒浴
如果你有多的喝不完的葡萄酒，完全可以用来泡澡。将10瓶葡萄酒倒入浴缸里，然后兑上一点热水，有利于让毛孔张开吸收酒的营养。泡的时候只泡到胸口的位置即可。浸泡15分钟后，用双手轻轻按摩全身肌肤，直到搓得身体微微发热。它可以营养皮肤，强身健体。
2、慎用葡萄籽去角质
有一些网络流传的葡萄籽研磨碎以后可以去角质，这不是的做法，如果是干性肌肤，角质层比较薄，不建议使用此方法。会造成肌肤敏感和更深层次的伤害。
喝葡萄酒各式各样的方式
1、葡萄酒+小黄瓜片+冰块
把新打开的葡萄酒，倒在杯子里，再加上鲜切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以很好地去除葡萄酒的酸涩，保留葡萄酒的干醇，而且能刺激出葡萄酒的清香。加入冰块，是为了安定酒味，使酒香不至于快速地散发掉。另外，冰块还可以控制酒量，并起到醒酒的作用。
2、葡萄酒+水果
目前，有一种流行喝葡萄酒的方法，就是将水果与葡萄酒搭配品尝，调出各种不同的味道。如果用青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红。这种搭配能更好地调出果酒的口感，使青苹果的酸中和些许葡萄酒的甜，喝起来完全不觉得腻。
3、葡萄酒+啤酒
在新新人类中，葡萄酒和啤酒混在一起，成为了时下酒吧中较流行的“扎葡”。有的人甚至把这种红酒和啤酒混成一种味道怪异的酒命名为“鸡尾酒”。
4、葡萄酒+雪碧或可乐
这是目前大多数人所选用的一种搭配方法。这款搭配，清甜客人，且很爽口，男女都可以选择，设置小孩也可以和上一点。之所以有这样的搭配，是因为人们认为：在饮葡萄酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的浓度。
专家说过，在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和气体的加入，使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏，葡萄酒的营养功效也会受到影响。饮用葡萄酒时较好也不要加入冰块，冰块会稀释葡萄酒，不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。然而，时尚往往就是这种表面上的标新立异，从这点看葡萄酒又成了时尚的敌人，人们必须在耐心中慢慢学习，慢慢体会，才能慢慢品出葡萄酒的味道来。
葡萄酒意想不到的妙用
1、鸡蛋酒治感冒
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待晾温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
2、避免水壶变味
外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
3、防止鱼皮粘锅
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
4、保持火腿新鲜
从整只火腿上切下一块准备食用时，可以在暂时不用的那块火腿切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿新鲜不变质。
5、避免炒焦洋葱
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会发生炒焦现象了。
6、去除柿子涩味
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量葡萄酒，涩味便会消失掉。
