众所周知，15至16世纪，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地；19世纪中叶，是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。1861年从欧洲引入葡萄苗木20万株，在加利福尼亚建立了葡萄园，但由于根瘤蚜的危害，几乎全部被摧毁。后来，用美洲原生葡萄作为砧木嫁接欧洲种葡萄，防治了根瘤蚜，萄萄酒生产才又逐渐发展起来。现在，南北美洲均有葡萄酒生产。阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区，因此，葡萄酒得到了很多人的喜欢，那教你优雅的打开葡萄酒呢？相关的介绍如下！
开瓶器开葡萄酒的方式
1、塑料开瓶器
此类开瓶器价格很便宜，不过也较为费劲。开瓶时先用刀具去除酒瓶上的封帽，将下部的螺丝钻沿软木塞中央旋入，之后旋转中间部分手柄，软木塞即可被缓缓拉出。
2、小刀开瓶器
此类开瓶器因为小巧好用而成为了酒楼侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽，之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞，借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。
3、蝴蝶开瓶器
这类开瓶器外形较为美观，因为像蝴蝶而得名。使用起来也较为容易，只需要将螺丝锥旋入木塞，之后扳动两侧的把手就可以将瓶塞打开。
4、气压开瓶器
此类开瓶器所用原理为真空气压原理，属自动化操作，因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞中央，用塑胶保护套护住瓶口，之后上下活动以便在瓶内注入空气，产生压强，将软木塞从瓶口推出。
没有开瓶器怎么打开红酒
如果开饭前发现没有开瓶器，那就只能望“酒”兴叹?NO!其实没有开瓶器，照样可以完成葡萄酒的开启工作，而且可以完成得很酷、很潇洒。一些吃货牛人利用螺丝钉加上钳子就轻松搞定了红酒的开瓶工作。
找到一根较粗壮的螺丝钉，将其用螺丝刀旋入软木塞中央，注意留下顶部一截螺丝钉，之后用老虎钳子夹住露在软木塞外面的那截螺丝钉，使劲往上拉拽，直到软木塞离开瓶口为止。
喝葡萄酒的作用
1、看起来更年轻
葡萄酒的富含多酚物质和白藜芦醇，具有抗氧化功能，能提高人体新陈代谢，使皮肤白哲细腻，具有抗衰防老化的功效。
2、大脑更好使
适量饮葡萄酒可以扩大血管流量，提高流血量，达到激发大脑智能，的效果。
3、保持身材
葡萄酒含有的物质能保持人体正常的新陈代谢的，使人体不会随着年龄的增加而变得臃肿，其中含有的大量铁质，具有暖身的功能，有效减低体内水分的堆积，达到消肿的效果。
4、减少蛀牙
葡萄酒能够减缓的生长，有效地防止蛀牙和牙齿脱落，葡萄籽萃取物也能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的。
5、女性福音，预防乳腺
葡萄酒中含有一种可预防乳腺的化学物质，能抗雌。每天喝点葡萄酒的女性可以有效预防乳腺。
6、有效预防“三高”
葡萄酒中的富含白藜芦醇，这类成分有效防高血脂以及调理血糖代谢的作用，有利于体内血液循环的通常，有助于预防“三高”。
7、使身体保持平衡和灵活
葡萄酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。
8、增强抗病毒能力
葡萄酒能够有效预防由沙门氏菌等引起的食物中毒。每天饮用一小杯葡萄酒的人感染幽门螺杆菌的几率要低，从而减少患胃炎、溃疡和胃的可能性。
总之，打开一瓶葡萄酒的方式其实很多，只需要掌握几个简单的步骤就好啦~
