葡萄酒，内含有不少健康成分，法国医生经常根据疾病或症状来建议病人饮用不同的葡萄酒，这种法国人的独特民间疗法，虽然不能立刻疾病，也有辅助的效果，相关的介绍如下！
喝葡萄酒的功效
较近有研究证实，葡萄对改善有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌较少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。
用葡萄酒保健的配方
1、润喉
声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助的作用。
2、降压
对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
3、止吐消肿
民间用野萄萄根30克煎水服，用于妊娠呕吐和浮肿，有止吐和消肿的功效。
4、黄疸
用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于黄疸型肝炎；可以作为一种辅助方法。
怎么喝葡萄酒不容易醉
饮酒前可以吃些高脂肪食品，有助于减缓身体对酒精的吸收。高纤维食品也是很好选择，它有助于酒精的分解，避免酒精快速进入血液。洋葱富含糖分，可加快身体的新陈代谢，把酒精及时消耗掉。
酒精有脱水的作用，因此为身体补充水分非常必要，饮酒的同时应适当多喝些水。如果知道有应酬，饮酒实在不可避免，为了不醉酒难受，可在饮酒前两个小时空腹服用B族维生素，它能加快产生热激蛋白，有助于增加人体抵抗力。
为避免醉酒，应尽量选择颜色较浅、经过精细过滤的酒。饮酒时应避免喝汽酒，比方说香槟，当然也应避免喝碳酸饮料。碳酸会让胃部胀大，加快酒精的吸收。饮酒的话较好只饮一种酒，不要几种酒掺着喝。当然较基本的，就是要清楚自己的酒量，避免贪杯。
不少人酒醉后都头晕难受，起床后仍然昏昏沉沉。这时可以多吃些碳水化合物、鸡蛋和蜂蜜，有助于酒精分解，肝脏中的有害物质，减轻醉酒症状。
葡萄酒历史悠久
考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造，通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。古希腊人喜欢葡萄酒。荷马史诗中多次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯(Dionysos)。古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。
古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢(今法国)，法国葡萄酒就此起源，较初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。2世纪时到达波尔多地区。
葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在较后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好，葡萄酒随传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒的在17世纪传入也是传教士所为。
1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。
综上所述，在西方，葡萄酒被看成是上帝的血液，所以葡萄酒被誉为人类的不苦良药，葡萄酒对人体的益处远不止于此，每天一杯葡萄酒，还能降低血液中的胆固醇、防止心肌梗塞、美容养颜。
