选购葡萄酒首先要了解商标标签的内容，其次要观察葡萄酒的颜色，再从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。
有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
首先，要了解商标标签的内容。葡萄酒作为一种酒，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容，如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。
其次，要观察葡萄酒的颜色。如果酒体清亮透明，没有沉淀和浑浊则是好酒；反之就说明酒的质量有问题，不要随便购买。
另外，要从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红之区别。高端白葡萄酒一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁宜人，酒度一般在12度左右。
葡萄酒质量评价标准
1、香气
酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰，或其它种种不同的香味。
2、深度评价标准
很多人喝葡萄酒如啤酒般痛快，简直是暴殄天物。好的葡萄酒，入口后不应立刻吞下，而应该用舌头轻轻撩动，用心感受酒的味道。随着时间增长，依然能保持相似程度的味道，更好的酒甚至味道会逐渐增强;直至某个时间味道开始有减弱的迹象，这时再吞下葡萄酒。
3、复杂性评价标准
正所谓普通的葡萄酒不复杂，上等的葡萄酒不单调。好的葡萄酒，味道一定有两种或以上，次动用舌头，你可能感觉到黑加伦子味;第二次则有李子味;第三次甚至可能有近似菠萝的味道!长久以来，葡萄酒专家常苦心思量，寻找其他食物味道去形容一支复杂的葡萄酒。
4、回香余韵评价标准
余韵指的是吞下葡萄酒后，余留在口腔中的一点点葡萄酒继续对味蕾产生的味道。这个比较难界定，我们人喝完一杯好茶后，会用"唇齿留香"去形容。其实同样道理也适用于葡萄酒
端起杯子，先从酒的外观开始，酒呈现的颜色深浅，红葡萄酒色泽可呈现出深宝石红色、浅色的石榴红或者不透明的紫色等。接下来，闻起葡萄酒的时候，有的葡萄酒的香气浓郁，有的清淡，但大多数会散发出果香或花香。
用于红酒的香气通常是：黑醋栗、梅子、热带水果、柠檬、苹果、矿物味。
