众所周知，一瓶红葡萄酒之所以会有如此丰富的信息，那是因为不同的葡萄产区，因水土、气候、温度、湿度和葡萄品种的不同，所出产的葡萄酒在口味上也存在一定的差异，但这也正好适应了人们不同口味的需求，正如每个女人的生活经历不同，带给她的气质、魅力也千差万别，那如何保存葡萄酒品质不会下降呢？相关的介绍如下！
如何保存葡萄酒
1、恒温
葡萄酒储存环境的温度不能超过24°C，否则，葡萄酒就会快速氧化。所以，一定要在适宜的温度下储存葡萄酒，这样才能延缓葡萄酒熟成的速度。
2、防止紫外线照射
葡萄酒的品质很容易受到光线影响。因此，在储存葡萄酒的时候，一定要将葡萄酒放在通风避光的位置。光线的直接照射会破坏葡萄酒中的精细香气(特别是起泡酒怕光照)。
3、恒湿
葡萄酒储存环境的湿度要保持在70%左右，这是因为较高的湿度能够防止软木塞干裂，并且大限度地降低葡萄酒的蒸发。然而，湿度太高也可能导致霉菌滋生，造成酒标脱落等问题。
4、避免震动
显著的震动会搅浑老酒中的沉淀物质，使沉淀无法沉到瓶底，终导致葡萄酒进入口中出现明显的颗粒感。此外，即便是微小的震动，如果持续时间较长，终也会影响葡萄酒的品质。
中低品质的葡萄酒是不能陈年的
人有种约定俗成的思想，那就是“酒是陈的香”，这种说法对于白酒、米酒或许适用，但并不适用于葡萄酒。葡萄酒被称为“有生命”的，既然有生命那就有生命周期，在葡萄酒达到适饮期时口感才会达到佳，而不同品质葡萄酒的适饮期也会不用，低品质的葡萄酒适饮期一般在5年左右，中等品质的葡萄酒能达到10年，而高品质的葡萄酒则能达到10年以上甚至数十年。过了适饮期葡萄酒便开始走下坡路，直至后变得乏善可陈，已经没有了葡萄酒应有的香醇。因此在选购需要陈年的葡萄酒时不能盲目选择一款酒进行，而是要选择适合陈年的高品质葡萄酒。
平时不能过多的摇晃和震动葡萄酒
葡萄酒对于储存的要求很苛刻，震动便会对葡萄酒产生很多不良影响，其中可能导致葡萄酒发生“晕瓶”现象，就像人在坐车时会晕车一样，葡萄酒也会发生“晕瓶”。那什么是“晕瓶”呢？。发生晕瓶的葡萄酒或香气涣散不凝练或香气闭塞，结构显得松散，毫无生气而言。除此之外，过多震动和摇晃葡萄酒还会使葡萄酒的沉淀物飘散到酒液中影响酒质。
葡萄酒开瓶后不能在空气中放置过久
空气中的氧气可谓是葡萄酒的大杀手，因此对于已经开瓶的葡萄酒，我们应该尽快喝完，如果一时半会喝不完应该及时塞好木塞，然后放冰箱储存，这样可以保存开瓶后的葡萄酒，但是就算这样，也只能保鲜一周。
喝葡萄酒的正确姿势
1、解读酒标
一般来说，凉爽气候下产出的葡萄酒酒体更轻，如来自法国北部、德国、意大利北部和美国太平洋西北沿岸地带的葡萄酒;而产自温暖地区的葡萄酒通常拥有饱满的酒体、成熟的果味和浓郁的风味，例如阿根廷、加利福尼亚州(California)和法国南部这些地方的酒款。当然，这只是基础的判断，如果对产区足够熟悉，我们还能从酒标上获得更多关于微气候、品种甚至酿造方式等方面的详细信息。
2、选择酒杯
所谓工欲善其事，必先利其器，倒酒之前，还需要做的另一件事就是选择正确的酒杯。虽然说所有的红葡萄酒都好使用杯肚较大、杯身圆润的红酒杯进行品鉴，不过我们还可以进一步细分：精致淡雅的红酒可以选择杯身较短的酒杯，让鼻子更接近酒液，感受其细腻;奔放型的红酒则可以选择杯身较长的杯子，给酒液更多的空间释放其浓郁的香气。
3、善用嗅觉
在适当醒酒之后，我们就可以给自己斟上一杯了。但依然不要急于入口，先来感受一下杯中香气。将鼻子凑近杯口，深吸一口，看看能不能抓住以下三类香气：首先，我们能感受到的是酒中的果味，它是成熟的，还是偏活泼?是深沉、清新还是甜美?接下来，试着找出酒中酿酒过程中产生的香气，常见的有玫瑰、香草、胡椒和薄荷等。后，如果一款酒经过橡木桶熟化，并有一定的陈年时间，还可以试着从酒中找找有没有类似烟熏、咖啡等烘烤的香气，或者是皮革、蘑菇等陈年演化出来的香气。
4、品上一口
现在，我们终于可以得偿所愿，喝上一口了。不过千万别急着咽下去，用舌头搅动酒液使它接触口腔，从而感受其中的甜度、酸度、单宁以及风味，这样才能在闻香的基础上对葡萄酒有更的了解。然后我们终于可以咽下这口心心念念的美酒了，仔细体会它残留在口腔中的余味，这也是一款酒重要的组成部分。当然，如果是在品鉴会等需要品尝多款酒的场合，为了避免摄入过多酒精影响判断，我们也可以选择把酒吐掉，这对品鉴的影响其实微乎其微。
5、尝试配餐
可以试着用酒体轻盈的红酒搭配家禽肉，用酒体较重、风味浓郁的红酒搭配牛排和腌肉等食物。总之，葡萄酒和食物的风味要能“和谐相处”。在食物搭配中，也有一些“刺头”属于比较难搭配的，如鹅肝酱、球芽甘蓝和青豆等，这些食物在我们还没有掌握搭配技巧的时候，需要谨慎尝试。
一瓶品质上等的红葡萄酒，在生产和储藏的过程中有着严格的细节和迥异的变化，它配得上一个女人的妩媚与优雅。自古以来，貂婵西施、环肥燕瘦，各有各的美丽，而一如女人的红葡萄酒也都有着属于自己的标签。标签上有着丰富的信息，可以帮助我们判断这瓶红葡萄酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。
