众所周知，葡萄酒是有生命的，与人一样，葡萄酒的生命会经历从年轻、发展、成熟、顶峰和衰落的过程。一般来说，葡萄酒在其生命的顶峰时期饮用是好的，这也就是常说的佳适饮期。过于年轻，单宁会比较粗糙，香气也没那么复杂。存放时间太久，过了顶峰期后，葡萄酒又会失去果香，那要怎么品尝葡萄酒呢？相关的介绍如下！
怎么喝葡萄酒
1、自己才清楚喜爱何种酒品
虽说不少人都标榜自己是葡萄酒专家，但其实没人能摸清葡萄酒的一切。喜欢哪种类型的葡萄酒是自己的事，而你的心头好可能是专家们很讨厌的酒品。因此，不要介意别人的评价，就选择自享受的那款酒。
2、葡萄酒的颜色
葡萄酒颜色未必会与酿酒葡萄皮的颜色一致。葡萄酒的颜色是由整个酿酒过程决定的，其中关键的环节就是葡萄皮层的处理方式，这是决定葡萄酒颜色的主要因素。
3、多去葡萄酒商店转转
各葡萄酒商店也是有差别的，所以不要只盯住一个店逛。如果能多花点时间走走店铺，就不会错过好的货源信息。此外，你还可与售酒人员或店主建立并保持良好的关系，这样，你就可以时常向他们咨寻些好的建议。
4、参加葡萄酒节
如果你还是对葡萄酒世界一片茫然的话，就可以参加葡萄酒节的活动。这类活动不但可以让你多认识对葡萄酒同样感兴趣的人，还能在不耗血本的情况下品尝到各葡萄酒。这些活动有时还会给你餐酒搭配的绝妙灵感，而有趣又欢乐的气氛更能造就一个美好难忘的夜晚。
5、蹭葡萄酒品鉴会
如果你还有足够的时间，就尽可能多地参加葡萄酒品鉴会吧。参加酒会的人在葡萄酒知识方面远比你要高级得多，你可借此机会向他们多学习，多发现。
6、有效利用样酒
不要因为别人说某款酒不好，你就也随波逐流地认为此酒不好。与其他饮品一样，有些葡萄酒适合特定味觉的消费者。即便是其他人都无法享受个中乐趣的酒款，它也有成为你的“菜”的可能。本文建议，购买葡萄酒前，好想办法先获得些样品酒尝尝。
7、走访葡萄酒原产地
如果确定喜欢某款葡萄酒，就可适时拜访此酒的原产地。如果你能去当地了解葡萄种植和酿酒葡萄收获的情况，你对葡萄酒的鉴赏力也会有很大的提升。这时，你就能深入理解并向其他人“炫耀”葡萄酒了。此外，这样的产区通常都很美，去那里也是一种生活的享受。
葡萄酒如何正确品酒
首先將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，吸入的酒量應在9-12毫升之間較為合理，酒量過多不僅口腔所需加熱時間長，而且很難在口腔內保持住。如果吸入量過少，又不能濕潤口腔和舌的表面，不能代表葡萄酒本身的口味。
當葡萄酒進入口腔后……
起初的1-3秒
舌尖能感覺到微甜，這種甜味是酒精在低濃度下的表現；
4-6秒時
感覺到舌頭兩側的酸味，是由葡萄酒里面本來的酒石酸、蘋果酸、琥珀酸以及發酵產生的乳酸呈現的
7-9秒時
舌根感覺到苦味，這是多酚類物質
10-11秒時
舌頭上能分辨出由于單寧呈現的收縮澀感，好的葡萄酒在口中味道的變化非常緩慢，口感較厚、猶如天鵝絨般潤滑，而質量較差的酒則變化速度較快。
葡萄酒的饮用量
虽然葡萄酒是低度酒，但也要注意适量，因为我们的身体自身只有一定的解酒能力，只要不超过这个量，酒精才不会给身体造成影响。葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml为合适，当然，具体还得看酒精含量酌情增减。
喝葡萄酒佳时间
喝葡萄酒的佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氧酶的活跃性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点喝，在微醺之中渐入夜色佳境。
葡萄酒切忌空腹喝酒
无论哪一种葡萄酒，都不要空腹喝，葡萄酒和芝士搭配在一起都会扬长避短，让葡萄酒变得更加迷人，或者吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶来保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。
以上就是关于葡萄酒饮用方式的介绍，总之，优质的葡萄酒对于品饮是有绝对要求的！不可胡来！
