合理储存红酒的方法及其技术

  《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰,驻颜色,耐寒”,红酒也是西方人的保健佳品。饮用时要注意“白配白、红配红”,白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物,红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”,当然的,作为以中国高品质的酒,适宜饮用也有一定的好处,因此,下面小编就给大家介绍一下合理储存红酒的方法及其技术吧!

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  合理储存红酒的方法

  可以将红酒放在冰箱中,但是直接将红酒放入冰箱,那你的红酒可是还是会有一定的温差的,我们可以找一个箱子,将你的红酒放进去,再在箱子的空闲地方加入一些潮湿的沙子。并用纸将箱子抱起来放在你较不经常去的地方。这样既能够很好的保湿,可保证了温差不会太大哦。

  只能用于短期保存,时间大概在二到三个月。如果你的红酒已经打开了,那就尽量在短时间内享用了它吧。免得它在变质了呀。

  喝剩红酒的妙用

  1、在喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状,就是天然的抗皱面膜,能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部,保持10分钟,等皮肤稍微变红后,用凉水将脸清洗干净。

  2、如果想更利用葡萄酒中的果酸成分,那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精挥发的红葡萄酒中加入少许红糖,放入冰箱冷藏室,待红糖溶解于酒中变黏稠后,涂于脸上,用手指轻轻揉擦以除去老化的角质,较后用凉水将脸洗净。

  3、喝剩的红酒做菜,红酒的香气渗透进食材中,深色汤汁刺激食欲,饱满香浓的口感打开味蕾的享受。红酒、牛排,两样家常的食材,以巧厨的双手结合到一起,碰撞出别样的美味。

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  红酒泡脚效果很好

  泡脚的时候把葡萄酒往水里倒上一小杯,不过几分钟时间,便会觉得双脚热乎乎的,一直热到身上,感觉全身血液都在加速循环。酒中成分进入人体后,能快速通过皮肤吸收运送到全身各处,起到疏经通络、缓解疲劳、美容养颜的作用。如果再放上一两片老姜,把经过红酒浸泡的老姜放在膝盖上,对老寒腿、关节炎也有特别好的疗效。

  对于现在经常在办公室工作的白领,经常对着电脑,平时也不运动,所以晚上回家用这种方法泡泡脚,可以快速缓解一天的疲劳哦。

  睡前一杯红酒的神奇功效

  红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质,如红色素、类黄酮素,可以提升体内“好胆固醇”的比例,帮助预防血液毒素的产生,使身体始终维持良好的轻盈循环,fat当然难上身。

  红酒含有丰富铁质,加上酒精本身具有暖身的作用,因此可以改善贫血,暖和腰肾,有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法。

  红酒的饮用方式

  要发挥红酒的效果,较好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。

  一般来说,每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。但因个人体质的差异,完全不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。

  红酒的保存方式

  保存红酒较忌讳的是温度的强烈变化。如果购买的时候红酒是处于常温之下,那么拿回家同样常温条件下保存;想喝冰凉口感的红酒,在饮用时加冰块即可;如果一定要放入冰箱,也只适合存放于温度变化较小的蔬果室内。

  总而言之,优质的红酒对于保存时有严格要求的,氧气会将葡萄酒慢慢变成…不过红酒的结构和层次就不见囉!因此,我们该做的就是尽力阻止酒与空气接触,可以让红酒的寿命延长几天,甚至到一个星期。