红酒，鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，内含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素，那要怎么看红酒是否有色素大家知道吗？相关的介绍如下！
怎么看红酒是否有色素
1、查包装。在选购时应注意标签标注的各项内容，明确酒的品种。瓶口密封良好，有利于较好地保持产品风味。
2、看酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的较直接办法。酒标是酒的身份证，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容。
3、比外观。应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
4、闻香气。果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香层次越丰富，酒的品质越好。
5、品滋味。好葡萄酒应酸甜适口，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，没有突出的酒精气味。
国产红酒品牌排行榜
1、张裕葡萄酒
张裕葡萄酒由清末的爱国实业家张弼士于光绪21年（1895年）创立，总部位于山东烟台。据说1871年张弼士在雅加达参加法国领事馆的一个酒会，听一位到过的法国领事说烟台出产有上好的野生酿酒葡萄。1891年张弼士因事路过烟台，考察了当地的葡萄种植和风土情况，认定烟台很适合酿造葡萄酒。于是投资300万两白银，在烟台种植了3000亩的葡萄园，创办了张裕葡萄酒公司。
2、长城葡萄酒
长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司，总部位于河北省，成立于1983年。主要产品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒、起泡酒、蒸馏酒等。以产量衡量的话，长城葡萄酒是较大的葡萄酒企业，2010年的产量达到50000吨。长城葡萄酒拥有1123亩葡萄园，多数位于山东省。
3、王朝葡萄酒
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市前列家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港贸易与技术研究社。公司从国外引进了具有先进水平的葡萄酒生产设备和技术，拥有酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩，建立了技术开发（科研）中心，有强劲的科技开发能力。
4、莫高葡萄酒
莫高葡萄酒是高端葡萄酒的代表。莫高在我国葡萄酒行业首创“4S+5P”模式，4S（4Superior）即较佳基地、较优品种、较优工艺、较严格保证体系。莫高的崛起，领跑了西部葡萄酒业的快速发展，打破了不能生产高端葡萄酒的禁锢，给葡萄酒行业带来深远影响，“莫高”成为高端葡萄酒的代表。
5、尼雅葡萄酒
尼雅窖藏系列干红葡萄酒，撷取优质赤霞珠悉心酿制，经年储藏于法国橡木桶中。岁月的沉淀，赋予了其迷人的深红宝石色泽，更将怡悦的果香和橡木香酝酿，入口圆润醇香，回味绵长。中信国安葡萄酒业股份有限公司隶属于中信国安集团有限公司，是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业。
红酒一般多少度
葡萄酒的酒精浓度通常在8%～15%之间，但加度葡萄酒（如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等）的浓度比较高，约在18%～23%，而德国的甜白酒酒精含量一般较低，通常在10%以下。
按照标准，对葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的，酒精度等于或大于7%vol的发酵酒。
葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，会因为葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出不一样的风格。好的葡萄酒味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病，较早盛行于法国。近年来，它也成为我国人民餐桌和庆典上必不可少的酒水。
葡萄酒的酒精度主要是由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7%vol至16.2%vol，因为酒精度一旦超过了16.2%vol，酵母就停止活动了。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学过程，但是其中较主要的化学变化就是糖在酵母菌的作用下，转化为葡萄酒的酒精和二氧化碳。一般来说，葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高；而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。但酒精度过高或过低都会影响葡萄酒的口味，过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，过低则导致葡萄酒口味不足。所以在选择葡萄酒时，一定要挑选一款清爽且酒精度数适合的葡萄酒，这样会让你体味到口感清爽，内涵丰富的佳酿。
不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至红酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的红酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的红酒酒精度在13%，澳大利亚的红酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而红酒酒精度也相对较低。
酒精度过高或过低都会影响红酒的口味：过高会掩盖红酒的天然芳香，过低则导致红酒口味不足。为了改变红酒的酒精度，各种技术被应用到红酒生产过程中，比如葡萄含糖度太高可用“旋转锥体柱”技术来降低红酒的酒精度；而葡萄含糖太低则通过加糖工艺以提高红酒的酒精度。
葡萄美酒夜光杯，你是我的心上人，今天是月日，葡萄情人酒一杯，我要送给你一杯葡萄酒，向你说一声：我爱你。
葡萄美酒夜光杯，和爱人在月夜共赏美酒，是人生一大乐事。在这个特殊的日子里，愿所有的恋人的爱情都如同葡萄酒般醇香。
