众所周知，喝红酒是很讲究的，从点酒到品酒包含了很多礼仪，今天小编仅从品酒一方面细细讲述喝红酒的礼仪。优雅的人品优雅的酒，红酒的优雅是与生俱来的，想喝红酒时又不失优雅的氛围，就要好好学学喝红酒的礼仪，更要格外注意喝红酒的细节，因此，下面小编就给大家介绍一下喝红酒怎么醒酒吧！
喝红酒怎么醒酒
白酒很稳定，开瓶几个小时，区别不大。红酒的稳定性很不好，暴露到空气中后，酒中涩味物质单宁酸会在空气中迅速氧化，变得相对柔和。红酒饮用前，这个氧化过程通常是必须的，而且有的酒需要氧化的时间更长一点，达到40分钟。当您拿捏不准时，醒酒20分钟是较的。开瓶即饮和醒上20分钟，酒的风格也会有变化，100元以上的红酒，一定要醒一下。
醒酒的过程，并不复杂，说白了就是扩大红酒的液面，使其与空气接触。所以我们平时的水罐、大水杯甚至扎啤杯都可以用来醒酒。
喝红酒的侍酒温度
白酒对于饮用温度没有要求，红酒对于饮用温度十分敏感，温度相差5度，红酒的性能改变不止一倍。红酒的适饮温度在摄氏13度-15度，干白更低一点。室温的红酒和13摄氏度的红酒的味道，可以说是判若两人，甚至能用女人卸妆前后来比较。因为职业的缘故，我们经常用数个杯子在不同温度下品一支酒，深有体会。刚入行时，看到老外用冰桶盛放开瓶后的红酒，认为很做作，其实不然，对于好酒，冰桶一点也不多余。
开酒前20分钟，将红酒放进冰箱冷藏室，冷藏室的温度是摄氏5度，20分钟后，酒温正好是12度上下，可以取出直接开瓶。
长时间陈放冰箱的红酒，离开冰箱20分钟后，酒温恰好从冰箱冷藏室的摄氏5度，上升到12度左右的适饮温度。
红酒好酒不过夜
开瓶后过夜的红酒口感下降很快，好酒需要尽快喝掉，过夜相当于醒酒过度，不管您使用什么样的保鲜瓶塞，不可能完全保证红酒开瓶后的稳定，开瓶后的葡萄酒，存放的期限为一周。这和白酒又不一样，茅台开瓶后过夜，会损失一点香气，红酒则是开瓶后接触空气，会过度氧化，失去风味。
什么牌子的红酒好喝
1、黄尾袋鼠葡萄酒
黄尾袋鼠葡萄酒【YellowTail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场较成功的品牌。黄尾袋鼠葡萄酒种类有：黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。
2、奔富葡萄酒
奔富（Penfolds）是澳大利亚较，也是较大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。
3、拉菲传奇
拉菲传奇波尔多红，是法国红酒。拉菲传奇葡萄酒是拉菲旗下的一款普通餐酒，正是所谓的好喝又不贵的葡萄酒。
什么场合适合红酒
1、约会的时候
品尝什么类型的美酒：为了使前列次约会成为以后长久发展的契机，你可以尝试一款自己真正喜欢的葡萄酒。如果对方刚好也喜欢这款酒，那就再好不过了。如果对方表示不喜欢，那么这款酒还能成为你比较擅长的一个话题，你可以借此告诉对方你对葡萄酒的看法和喜好。如果你没有特别喜欢的葡萄酒，你可以选择一款起泡酒，如法国的杜洛儿干型香槟，又或者是意大利普罗塞克起泡酒，这些酒都可以帮你营造一种浪漫的约会氛围。
为什么要选择这种类型的美酒：香槟对营造浪漫氛围和提升自己的品味有一定的帮助。
2、在周年纪念日的时候
品尝什么类型的美酒：在结婚纪念日的时候，你可以选择一瓶黑皮诺红葡萄酒。这种葡萄酒质地优雅细腻，能够摄人心魂，是很多女性的较爱。你可以尝试着饮用2009年克里斯顿杰弗逊山黑皮诺葡萄酒，又或者是沙龙帝皇干型桃红香槟（是由黑皮诺酿造而成）。
为什么选择这种类型的美酒：黑皮诺女性的魅力。
3、和家人度假的时候
品尝什么类型的美酒：一般来说，假期是放松和欢庆的日子，这时你可以选择品尝一下罗讷河谷用歌海娜混酿的红葡萄酒。但是，如果家庭成员中有人想品尝好酒的话，还可以去品尝一下意大利普达托尼的葡萄酒，那些葡萄酒都是用内比奥罗酿成的。
为什么选择这种类型的美酒：因为由罗讷河谷歌海娜混酿的红葡萄酒非常美味，正好可以搭配假期轻松愉快的氛围。此外，品尝内比奥罗这种稀有葡萄酿造的美酒，会给亲朋好友留下深刻的印象。
4、新年前夜的时候
品尝什么类型的美酒：起泡酒无论是情侣的前列次约会，还是新年前夜品尝，都是一个很棒的选择。如果要选择经典款的起泡酒，可以选择路易王妃特级干型香槟，但是如果你要选择新款香槟可以选择直接去酒庄购买，例如我们可以去品尝布夏尔公爵酒庄的香槟，它不仅可以让你品尝到物美价廉的美酒，而且还能让你体会到走在时尚前端的感觉。
每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。注意，喝酒前请先将嘴巴擦干净，否则杯上将留有唇印。喝红酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。
