较近的一项研究表明，红酒能够减缓的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学（UniversityofZurich）的科学团队发现红酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的，当然的，我们会发现在我们的身边很多的人喜欢喝红酒，那喝红酒如何醒酒大家知道吗？相关的介绍如下！
喝红酒如何醒酒
1、把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重复一两次这个动作；
2、摇动醒酒器，让酒液与空气接触；
3、使用葡萄酒增氧机（VinturiWineAerator）；
喝红酒醒酒的时间
醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。
通常，年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右，而一些高单宁的葡萄酒如西拉、巴罗洛（Barolo）、蒙塔希诺布鲁奈罗（BrunellodiMontalcino）和基安帝（Chianti）等需要进行更长时间的醒酒。值得注意的是，陈年的葡萄酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是：倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着器壁缓缓倒入，完成之后还需立即盖上酒塞。
喝红酒醒酒的器具
醒酒器口径的长短和直径的大小直接影响着葡萄酒与空气接触面积的大小，从而影响葡萄酒的氧化程度，进而决定葡萄酒气味的丰富程度。所以，选择一个合适的醒酒器非常的重要。通常来说，年轻的葡萄酒可以选用比较扁平的醒酒器，因为扁平醒酒器有一个宽大的肚子，有助于葡萄酒的氧化；而年老脆弱的葡萄酒则可以选择直径稍小的醒酒器，较好选择带塞子的，这样可以防止葡萄酒的过度氧化和加速衰老。另外还需注意的是，较好选择容易清洗的醒酒器。
哪些红酒需要醒酒
1、廉价酒
廉价酒口感不佳，醒酒能改善其口感。此外，由于使用二氧化硫，廉价酒的臭鸡蛋味更浓，而醒酒能促使这种恶心的味道快速消失，从而营造一个良好的品酒氛围。
2、优质酒
对于优质酒而言，因其单宁含量较高，所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感，更重要的是能发挥其优质的潜力。需要进行醒酒的葡萄酒包括大部分的赤霞珠葡萄酒（CabernetSauvignon）、西拉葡萄酒（Syrah）、马尔贝克葡萄酒（Malbec）、小西拉葡萄酒（PetitSyrah）以及意大利众多的葡萄酒如巴罗洛（Barolo）、基安帝（Chianti）、阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulcianod’Abuzzo）和超级托斯卡纳（Super-Tuscans）等。
红酒醒酒是什么意思
红酒醒酒是指通过加速葡萄酒氧化的过程来让葡萄酒释放其原有的芳香，同时柔化葡萄酒中的单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。
哪种红酒开瓶器好用
前列代红酒开瓶嚣是扇形塑料开瓶器，这种开瓶器市场中已不多见，主要是因为操作起来比较费力，而海马刀、翼型、兔耳等开瓶器为第二代开瓶器，多以不锈钢为材质，做工精细，操作起来也相对简单，不像扇型塑料开瓶器一样费力麻烦；
而且第二代开瓶器造型很多，很受各种消费人群的青睐。第三代开瓶器为电动气压开瓶器，这种开瓶器看志来相当的高端大气上档次，但是一般人不太会用，还需悉心传授，家庭使用红酒开瓶器，建议使用海马刀或是翼型开瓶器，简单易操作。
君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，红酒该是较具高洁情怀的酒，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。
美食配美酒，美酒美食不分家，经常喝点红酒的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究，吃什么好，什么不能多吃。
