白酒，在我们生活中并不陌生，可以说生活离不开酒，但是这样就出现一种情况，分不清真假优劣，那叫稀里糊涂瞎喝酒，糊里糊涂白费钱，更糟糕的是伤身体，因此，我们就必须了解它、掌握它，下面小编就给大家介绍一下喝白酒的好处主要有哪些吧！
喝白酒的好处
美国医学有一项研究表示，如果人们每天喝少量的酒，不超过三小杯，那能活到85岁的几率也会增长到97%。因此，我们每天晚餐时，喝一两白酒对身体是有益处的。不过这也要视情况而定，如果是不经常喝酒的人，因为说每天喝一两白酒对身体有益，因此天天喝酒，这是没有必要的。如果是长期喝酒的人，已经很难戒掉了，那每天可以克制自己在晚餐时喝少量的白酒，这样是可以的。而且白酒中含有酒精，热量很高，少量的饮用可以促进人体的血液循环，从而促进人体的新陈代谢和全身血液的畅通。
另外，还有人认为饮用白酒之后，摄入的酒精物质能对我们的大脑和会有舒缓的作用，从而就会解除疲劳，驱赶疲惫，对于紧张情绪也有一定的作用。
浓茶咖啡可醒酒是错误的
有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。
酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。
喝酒红脸是为什么
“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。
一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。
喝白酒注意事项
聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
白酒香型的来源
白酒的出色、香和口味可以说是其风格的三个要素。而白酒香型的由来可以说是经历了三个阶段。第一就是六十年代初几大试点总结的结果为白酒香型打下了基础；然后就是七十年代末的全国名优白酒协作会议和79年的第三届评酒，确定了四大香型，这就是酱香、浓香、清香和米香；而**一个阶段就是八九十年代的时候，在第三、四、五届评酒会的推动下，确定现在的五大香型，即是酱香、浓香、清香、米香和其它香型，而在1993年，**又有了“兼香型”和“凤香型”两种香型。
除了上述我们知道的香型外。未来肯定还会有其他的香型产生，但是白酒的香型并不是盲目的产生和捏造的，它成立香型是有一定的基础和条件的，例如他必须具有独特风格以及特征性的香味成分，并且还要有一定的市场和年销售量等等。
所谓“每天一杯酒，能活九十九”，有专家表示，每天晚餐时喝一两白酒对身体有益。
