对于黄酒，中医认为，黄酒气味苦、甘、辛，冬天温饮黄酒，可祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可养颜，那饮用黄酒是不是可以减肥瘦身呢？相关的介绍如下！
喝黄酒有利于减肥
黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。
黄酒的主要成分
黄酒所含的多种成分是构成色、香、味的物质基础，这些成分贮存陈化，形成浓郁的酒香，鲜美醇厚的口味，香甜和谐的酒体，成为营养价值极高的低酒度饮料。
黄酒的成分除了乙醇和水外，还含有葡萄糖、麦芽糖等许多容易被人体消化吸收的营养物质，仅酸类物质中就有乳酸、琥珀酸、乙酸;含氮物质中有肽及17种氨基酸，其中有7中是人体必需而又不能自身合成的。这7种氨基酸，黄酒中的含量较全，居各种酿造酒之首，尤其是能助长人体发育的赖氨酸，黄酒中的含量比同量的啤酒、葡萄酒多一倍至数倍。黄酒的营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
黄酒的发热量是啤酒的3~5倍，是葡萄酒的1~2倍。每升黄酒含有氢化合物1.6~2.8克，碳水化合物28~200克。一般情况下，一升黄酒含1000大卡热量，绍兴的“香雪酒”1升含热量达2000大卡。
《汉书。食货志》有云：“酒为百药之长”
祖先在饮酒的过程中，发现了黄酒能“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃，御风寒”，“止腰膝疼痛”等作用。显然，在今冬这个百年不遇的“寒冬”，喝黄酒自然成为较方便的养生方式。
黄酒饮用方式有讲究
黄酒，通常也称老酒。中医认为：黄酒性味甘、温、辛。甘则温补强壮，缓急调中；温则温中祛寒，助阳通络;辛则发汗解表，止痛。冬天畏寒怕冷，四肢发凉者，少饮一杯，可通血脉，温四肢；肠胃虚寒疼痛者，少饮一杯，可温中散寒止痛；妇女月经不畅，小腹冷痛，少饮一杯，可温通经脉，调经止痛。
冬天烫酒喝，这是很多家庭的传统喝法
可以把酒杯放入热水中烫热再喝，也可以隔火加温，这样会使得黄酒喝起来更温润顺口，驱寒的功能也更明显。但黄酒加热的时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。如追求清爽的口感，也可直接把黄酒放进冰箱冷藏室就行，千万别放进了冷冻室，温度在3、4℃左右为宜。
除了直接饮用，黄酒可以作为药引子入药，或者用来泡制药酒。
这在冬季这个进补季节，同样是养生的不二选择。张仲景在《金匮要略》杂症篇方剂中，用黄酒做药引的约占1／3。李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有“行药势，杀百邪毒气，通血脉、厚肠胃……养脾气”等作用。根据不同的养生需求，黄酒可以与人参、当归、何首乌、阿胶、枸杞等等滋补中药搭配，泡制出更具保健功能的药酒。黄酒中的营养成分能够促进中药的滋补成分深入到达全身，滋养精血，温养元气。具有口感好，不上头的优点。
综上所述，黄酒的营养价值事实上是非常高的，但热量也是很高的，因此要是大量饮用的话是不会减肥的，反而会增肥喔！
