众所周知，现在的生活节奏越来越快，很多人的工作压力都很大，因此，在饮食上面就有很多讲究了，比如适量的饮用红酒，因为红酒内含有众多人体所必须的成分，因此，适量饮用好处是很多的，相关的介绍如下！
喝红酒的好处
1、红酒中含有的花青素具有很好的抗氧化作用。皮肤的衰老出现皱纹都是因为细胞活力的降低，红酒中花青素能够帮助消除自由基，增加细胞被氧化的能力。现在红酒还被不少人用来制作面膜、或者干脆直接用红酒搽脸等等。
2、红酒中含有的褪黑素，能够帮助辅助睡眠，帮助失眠人士提高睡眠质量。但是要注意的是红酒也是含有酒精的，而酒精是会让神经兴奋，造成失眠的，所以睡前喝红酒一定要保持适量，不可贪杯。
3、红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有就是红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增。另外喝红酒还能让人心情愉快，气氛轻松，都是让人身心放松的，也能促进食欲。
4、红酒中使用的葡萄的葡萄皮中有一种能够帮助预防感冒、减轻感冒症状的苯酚类化合物。特别是饮用温热的红酒，效果能够更好。
5、红酒含有的热量较高，而且红酒是很容易被人体消化吸收的，但是红酒中含有的热量能够在一定时间内被全部消耗掉，而不用担心因为喝红酒导致体重上升。而红酒中含有的营养成分又能被人体吸收利用。喝红酒可是既能补充身体所需营养又不会导致身体变胖的，特别适合减肥的人。
6、适量的喝红酒能够帮助提高大脑记忆力和学习能力，特别是想要减肥的人，喝红酒能够避免因为减肥吃得较少出现的精神不佳，记忆力减退的情况。但是要注意的是，一定不能过量饮用红酒，否则酒精会抑制大脑神经，反倒让记忆力减退。
7、现在已经有美国研究人员通过研究发现红酒使用的葡萄中的葡萄皮具有较强的抗癌活力。而红酒中也含有能够帮助抑制预防乳腺癌的物质。因为该物质能够帮助抗与乳腺癌相关的雌激素。
8、红酒中含有的单宁物质能够帮助调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，这样通过调整结肠的功能来治疗结肠炎等肠道疾病，帮助身体能够更好地维持消化功能。但是要注意，不管红酒对于治疗疾病的效果如何都不能过量饮用，不然红酒中含有的酒精可能导致身体患上其他疾病。
9、酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。
喝红酒有哪些危害
喝红酒的坏处主要是因为长期过量的饮用造成。比如：如果一天连续喝4杯以上，很可能加大患心脏疾病的风险；过量饮用红酒，酒精摄入过多可能导致记忆力下降、患上肝脏疾病、造成营养不良等等。正所谓物极必反，喝红酒一定要适量才能有益于身体，过量饮用只会让好处变成坏处。
每天喝多少红酒合适
每日小酌红酒养生，多喝不利于身体健康。不同红酒的酒精度有差异，按12°的红酒计算，正常成人每次饮用红酒以100毫升为宜，每日最好不超过250毫升。
鉴别红酒品质的方式
1、平衡性：就是在口腔内的味道与口感，整体感觉愉悦、舒适、协调；甜酸平衡、单宁柔和细致、酒精没有灼热感等。
2、浓郁度：指的是葡萄酒中的芳香物质、风味物质的浓度的高与低，在品评时表现为葡萄酒的香气强度高低、口腔感觉到的风味物质浓度高低。
3、复杂度：葡萄酒的香气物质与口腔感觉到的风味物质复杂性多样性。
4、回味长度：在葡萄酒吞下后，风味在口腔中保持时间的长短；好酒可保持10秒以上。
5、典型性：葡萄酒具备葡萄品种、产区风土的风格特性。
红酒怎么喝好喝
1、拿着酒杯
把红葡萄酒放在玻璃杯和白葡萄酒的碗里。你的手温暖会提高白葡萄酒的温度并改变味道。红葡萄酒的情况并非如此，红葡萄酒通常储存在比白葡萄酒更高的温度下。
2、身体
在谈论葡萄酒的身体时，可以考虑许多品种。一般来说，白葡萄酒通常是浓郁的，红色通常是中等或浓郁的。但是，特定葡萄酒的酒体通常归结为酒精含量。酒中酒精越多，口感越重，反之亦然。酒精含量超过13.5％的葡萄酒通常被认为酒体饱满，12.5-13.5％的葡萄酒中等酒体，而12.5％以下的葡萄酒酒体清淡。
3、呼气
开幕后3天请务必饮用较轻的葡萄酒。大胆的葡萄酒可以持续10天。更具体地说，白葡萄酒持续1至3天，而红葡萄酒则持续1至2周。如果您需要存放开放的葡萄酒，确保获得z长保质期的z佳方法是用原装软木塞或紧密瓶塞进行冷藏。为了在此之后提供红葡萄酒，只需在饮用前几小时将瓶子从冰箱中取出即可。
4、腿
较高的水滴密度表明酒中的酒精含量较高，而流动缓慢的液滴则表明酒更甜。所以真的，你的葡萄酒的腿部表明你的葡萄酒酒精含量高和/或含糖量高。要记住的额外提示是湿度和房间温度会影响酒的腿形成速度
5、单宁
葡萄酒世界经常使用的难以捉摸的词语是，它们是葡萄酒的质地元素，使其味道变得干燥（我们并不是指没有糖的“干”，我们意味着你口中的干燥感）。如果您想了解更多关于单宁的知识，请查看Vinepair.com的单宁指南。
6、“干”酒的真正含义
当葡萄酒被描述为“干燥”时，它仅仅意味着葡萄酒中没有残留的糖（这并不意味着葡萄酒让你的口感干燥）。当酒发酵时，随着酵母吃混合物中存在的糖而产生酒精。如果允许酵母消耗所有的糖，那么这种酒被认为是干的。当然，葡萄酒也可以是半干的或甜的，这取决于允许发酵过程持续多长时间。
7、酒杯
一些酒杯的设计是为了完美地捕捉葡萄酒的香气，这将会影响品味。然而，如果你刚刚起步，就没有必要购买和购买市场上的各种酒杯。尝试不同的酒杯，看看哪一个你z喜欢你喜欢的葡萄酒！然而，你总是可以从一套红酒杯开始，并从那里开始。
总之，红酒作为一种很好的饮品，适宜饮用好处是很多的，红酒虽然美味，但红酒毕竟属于酒精饮品，因此，喝红酒不可过量饮用，以免醉酒，且红酒在饮用只会对胃肠的刺激作用比较前，因此，红酒不可空腹饮用，以免胃肠不适。
