2007年《内科医学年鉴》（AnnalsofInternalMedicine）中刊载，在哈佛大学公共卫生学院的一项研究中，科学家们分别对11,711人进行相关研究，研究他们近16年的身体状况。经研究发现，患有高血压的患者在适度饮用葡萄酒后，要比那些不饮用葡萄酒的人遭遇心脏病的危险低30%，由此我们就可以看出，适宜饮用对我们的身体是有一定好处的，因此，下面小编就给大家简单介绍一下吧！
红酒的主要成分
红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之三十左右，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等，这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因，质优味美的红酒，它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
红酒每天喝多少
适量喝红酒是对身体有益的，女生每天喝红酒的量在150ml左右，男生每天则在250ml左右，因为男生体内分
喝红酒的功效
1、延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，它很易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
2、预防心脑血管病
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续抑制血小板凝集。
3、预症
葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，性能在数百种人类常食的植物中较好。可以防止正常细胞变，并能抑制细胞的扩散。
4、美容养颜作用
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
饮用红酒的方式
1、红酒热着喝
就传统而言，红酒冰着喝，大家无异议，相反，热着喝就逆天了。
一般说来，红酒侍酒温度超过18摄氏度，便失去了新鲜度与原有的风味，变得一团糟，对好酒来说，简直是暴殄天物。给红酒升温的最佳方式，是将一瓶酒置于室温下，或手持杯肚，让杯中红酒徐徐升温,千万别用暖气给红酒快速升温。
2、持杯手握杯肚
除非您需要给杯中酒加热，否则不要手持杯肚。当然，怎么拿杯是自己的事儿，与人无关，假如香槟或甜酒的侍酒温度刚好合适，那么握住杯肚饮用，显然会影响口感，这时手持杯颈更恰当。
3、装模作样的夸张晃杯
通过晃杯释放酒香，这一点无可置疑，但凡事都有度，过犹不及，频繁大力的晃杯，轻则香气散失，重则酒液洒出，因此晃杯需要轻柔。
4、自命不凡
对待葡萄酒，切忌势利态度。如果因某人不懂博若莱、波尔多，或对一款酒的描述不够协调，请勿嘲笑。
5、倒酒时瓶口触碰酒杯沿
关于瓶口触杯沿是否失礼，我们也不太确定。有人认为，从酒杯上方将酒倒入杯中央，能让葡萄酒充分接触氧气，释放出更多香气，这种方式显然更胜一筹。
另一种建议是，倒起泡酒时，将杯子倾斜，让酒液沿着杯内侧流入，防止气泡的流失。
6、白葡萄酒加冰
很多葡萄酒规则不是一成不变的，可根据周边环境与葡萄酒品质灵活变动。如果和朋友畅饮一瓶便宜的白葡萄酒，加冰也无妨。如若品尝一款价格不菲的高品质白葡萄酒，切忌加冰，一是会稀释口感，打破酒本身的平衡，同时也是对酿酒师劳动成果的冒犯。
7、品酒词泛滥
葡萄酒界有无数品酒词，旨在吸引人们对葡萄酒的兴趣，但更多时候，专业的品酒笔记如同英国花园的产物，华丽堆砌，并不会给人真正的愉悦享受。
8、倒酒倒满杯
按照中国的传统，斟酒定要满上，但葡萄酒例外，晃杯是品酒的重要一环，试想，满满一杯酒如何摇晃，无法晃杯，又如何让香气释放。因此，倒葡萄酒时，酒液一般不要超过半杯。
9、将软木塞封装葡萄酒直立储存
螺旋盖封装的葡萄酒，无论垂直或平放都无关紧要。如果是用软木塞封瓶，必须平放，平放可以让酒液与软木塞接触，防止木塞变干，氧气渗入瓶中，导致葡萄酒氧化，影响风味。
10、葡萄酒兑可乐
很多国家都有葡萄酒兑雪碧的陋习，中国、西班牙、希腊更是常见，在希腊，当地人在喝retsina葡萄酒时常加可乐，以提升风味。当然，选择以什么方式来喝酒是自己的事情，但兑上可乐，无疑破坏了佳酿的原始风味，让酿酒师痛心不已，只希望不要拿柏图斯这样的酒来尝试！
综上所述，经研究表明，日常适量饮用红酒可以达到延缓衰老、预防心脑血管病、预症以及美容养颜的功效作用，小编建议每天喝红酒量在250毫升以内，且大家在饮用红酒的时候一定要根据自己的体质合理饮用喔！
