随着养生学的崛起，随着越来越多的人们喜爱上喝葡萄酒，且葡萄中葡萄糖含量尤为丰富。葡萄中含有大量的白藜芦醇、花青素、单宁酸等多酚类抗氧化物，这些营养物质可以帮助身体排出氧化自由基和毒素，可以预防肿瘤和症，尤其是对心脑血管疾病有预防和保健作用，那喝红酒吃葡萄会怎么样呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
喝红酒可以吃葡萄
吃葡萄可以喝葡萄酒，两者之间并没有冲突。
红酒不能与什么吃
1、海鲜
红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。因此吃海鲜跟红酒不一起食用。
2、猪肝
若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。
3、木耳
木耳中含铁量很高，红酒中多酚会降低人体对木耳中铁的吸收，影响木耳的营养价值。
4、辛辣食品
辛辣食品最好不与红酒搭配食用，辛辣风味会掩盖红酒香气。若要同食最好选用香气浓郁的红酒。
5、醋
喝红酒最好不吃伴有食醋的凉菜或沙拉，因为食醋的酸味会使红酒口感变差。柠檬酸味与红酒协调，可以用柠檬水代替食醋则不会影响红酒品质，可以同食。
6、茶
红酒中酒精进入体内分解为乙醛，叶茶中茶叶碱有利尿的作用，会加速乙醛由肾脏排出，虽有解酒的作用，但是加重肾脏负担。
7、咖啡
咖啡不与跟红酒一起饮用。因为红酒与咖啡都有促进心跳和血液循环的作用，一起饮用会加重心脏负荷不利健康。
8、韭菜
喝红酒不能吃韭菜，因为红酒和韭菜都有活血化瘀的作用，同食会引起上火、心跳加速等症状。可以在喝完红酒2-3小时后吃韭菜。
9、牛奶
奶制品中富含蛋白质，红酒中酸类物质能使蛋白质变性，降低牛奶营养价值。最好两者间隔1小时以上饮用。
10、药物
不能用红酒服药。红酒中酒精会分解药物成分，最好在喝红酒后1小时再服药。但是头孢类消炎药能控制体内酒精代谢，加重醉酒反应。在服用头孢药期间或停药一周内都是不能喝红酒的。
葡萄酒的香气有哪些
香气指的是我们通过嗅觉器官感受到的愉悦舒适的气味。不同的葡萄品种本就有着特征不一的原生香气，再经过一番发酵、熟成的过程，分子之间进行了千变万化的化学组合，产生出更多不同的香气。当嗅觉器官与气体分子接触后，产生的信号便会通过神经传到大脑，被我们感知。由于酒精具有很强的挥发性，所以我们在喝葡萄酒前摇一摇杯便可闻到酒香。我们还会根据类型的不同，将葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气。
葡萄酒的味道如何
味道发生在口腔，是舌头口腔与食物饮料接触所产生的感受。品酒的过程中，不同的葡萄酒会给我们的味蕾带来不同的感受，这便是葡萄酒的味道。它与嗅觉感知到的香气不同，是葡萄酒在我们的口腔中产生的反应。
葡萄酒品酒的方式
1、避免进食重口味的食物
品酒前，你需要保持口腔干净，避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物，同时好不要使用牙膏等口腔清洁用品，因为它们会影响味蕾，甚至是掩盖葡萄酒原有的风味，从而导致品鉴不佳。
2、品酒前切勿空腹
空腹饮酒不仅伤肠胃，还会加速酒精吸收，更容易醉酒。因此，在喝酒之前好先吃一些非刺激性的食物。
3、多喝点水
饮酒前可以饮用一些水，一方面可以稀释酒精，另一方面可以让酒精随着尿液排出体外，这样可以保护肝脏。
4、考虑品酒的次序
为了小限度地避免酒之间味道的冲突或掩盖，品酒的次序非常重要。通常情况下，应该遵循先轻后重、先柔后刚的原则，具体而言就是先白后红、先干型后甜型。
总而言之，葡萄酒不管酒精度数怎么样，但也是一种酒，因此，是不可以随便饮用的，但是否能与葡萄一起饮用事实上两者之间是没有冲突的，可以食用喔！