红酒，一种独具特色的饮品，喝适量的红酒可以促进胃液提高产量，从而促进胃消化，一般来说60-100克的红酒可以提高胃液产量，当然的，在我们的身边也有很多的人喜欢喝，那红酒要怎么打开饮用大家知道吗？相关的介绍如下！
开红酒的方法
首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉，可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。
然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。然后用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。开瓶后，用毛巾擦拭瓶口，然后就可以倒酒了。
喝红酒的正确方法
1、首先打开红酒之后应该先在将红酒放在宽敞的容器中静置一会，让红酒充分氧化，这叫“醒酒”。这是喝红酒一大重要步骤。
2、红酒的味道好坏与温度有很大的关系，因此拿酒的时候最好避免和酒瓶的大面积接触。
3、因为酒瓶底部有时会有部分沉淀，会影响口感。因此倒酒时要温柔，让酒柔和地倒出。而且倒完后，瓶底最好不要喝最后两厘米的酒。
4、酒杯不能倒满，因为红酒不仅只是一种用来饮用的饮品，更加是一种用来欣赏与品评的艺术品。可以欣赏它的挂杯和用来把玩。
5、使用酒杯进行“摇酒”，摇酒可以加速醒酒，让酒更加醇厚，使红酒香气四溢。
6、18至21℃之间是饮用大部分红葡萄酒的最佳温度。
7、饮用时可以先饮一小口，在嘴里停留一会，注意品味它的味道，最后全部咽下，会感到香气十足，非常美味醇厚。
打开后的红酒需要尽快喝完
红酒在打开后就会和空气接触，好的气味渐渐散失。所以最好是能在开瓶之后尽快（当天）喝完。
为了长期保存开过的酒，一般采用的方法有，充入氮气组织氧化——大约能够保存一个月；用真空酒塞抽出空气——大约保存一周；塞回软木塞直立存放进冰箱——大约保存两到三天。把打开的葡萄酒转移到“洗干净并且没有水滴残留”的塑料饮料瓶里存放，每次喝完之后积压瓶身，逼出其中空气，拧紧瓶塞。这样做虽然比较丑，但是至少能用最低的开销最好的保存葡萄酒。
红酒开瓶后能放多久
1、通常葡萄酒在开瓶一天后味道就会改变，因此最好两三次就要尽快喝掉。
开瓶后的保存方法
开过的酒记得将软木塞塞回，并把酒瓶放进冰箱，最好呈直立状态。葡萄酒的味道和香气要在一定较好的温度中才能较好地发散。首先，红酒周围的环境不能过热，因为热了味道会变得非常奇怪，活性会减退;而如果酒温太低，又不能有效挥发应有的香气和美味。因此，红酒开过之后一定要注意保存。红酒不易保存，因此要先喝旧的红酒，再喝新开的红酒。
红酒保质期是多少年
红酒是葡萄酒的一种，我国法律设定进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此大多数的进口红酒的保质期是10年，尽管这个法律后面被取消了，但仍然有很多酒商还是标注10年的保质期，2008年我国《食品标识管理规定》规定：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒，可以免除标注保质期。
综上所述，打开红酒的方式很多，其中如果你有一个开瓶器，开红酒其实就很简单了。首先把瓶口的锡箔纸撕掉，然后把开瓶器的瓶塞钻垂直钻进软木塞中心，直到只剩下瓶塞钻的最后一环，然后用瓶塞钻把软木塞拔出来就好！
