如果说到百利甜酒，她比较重要的发祥地是在英国之后在爱尔兰所开始流行，根据奶油和威士忌混合酿造而成，它的酒精含量非常的低，适量的饮用不会有喝醉的状态，但是对于一些无节制的人来说过量的饮用，就会有醉酒的情况，从而导致头晕目眩。
百利甜(Baileys)是爱尔兰利口酒的品牌名称。百利甜酒其实是爱尔兰奶油和威士忌混合而成的洋酒。百利甜的酒精度数只有17度，适量饮用不会醉。
百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。有一天，很不幸，调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤，过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生，一切生命的希望再一次点燃。那以后，调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱，空姐对调酒师说，有时候人的心会被蒙住，你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话，默默的走开。
他用了一年的时间，终于将奶和威士忌相溶，而且加了蜂密使味道也混为一体，并起了一个好听的名字(BaileysRock)，以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯BaileysRock时，忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机，传播到世界各地，她对每一个喜欢喝百利甜的人说，“这杯酒，我等了一年”。百利甜如何饮用？最风靡的方式，将它倾倒在冰块上，将它与鸡尾酒和咖啡调和也同样很受欢迎。
百利甜酒适合什么人喝
百利甜酒是洋酒中的一种，主要是针对女性消费者而设计的，所以也得到了广岛女性消费者的喜爱，主要采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆这些高品质元素的自然结合，通过独特的酿造工艺技术来加工而成，百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美妙融合。
综上所述，百利甜酒作为洋酒的一种非常适合女性，达到了最天然的状态，使用奶油和威士忌经过混合为主，这样高品质的自然结合，会散发出香草和奶油的香气，通过独特的技术来经过加工，是一种非常巧妙的融合，如今在市场中有着分明的饮用方式，可以将其中加入一些冰块，也可以用来调制鸡尾酒和咖啡，是受到年轻人广泛欢迎的一种，对于很多的调酒师来说也特别喜欢这样的调制方法，如今在一些酒吧，都会可以见到。
