摩塞尔河葡萄酒名品都有什么
摩塞尔河被认为是雷司令的天堂，在这里成为了德国比较古老的葡萄酒酿酒基地，有着十分悠久的历史，独具特色的地理位置，不仅仅对于地区繁荣奠定了一定的基础，而目前在市场中他也赢得了德国葡萄酒之乡荣誉的称号。由于在这里日照非常充足，对于葡萄的生长提供了最天然的环境和条件，目前也已经成为了一款远近闻名的葡萄酒特色产品。让我们来一起了解一下，摩塞尔河当地的葡萄酒都有哪些？
雷司令
雷司令被认为是世界上最佳的白葡萄品种之一，以高贵优雅而著称。作为德国葡萄酒皇后，没有任何一个葡萄品种比雷司令更能代表德国的葡萄酒文化。这里的雷司令有葡萄柚，柑橘，花香，矿石香气明显，陈年后发展成烟熏气味。酒色上呈浅黄，带抹淡淡的绿色，有着桃子和苹果的芳香；饮入口中，有美味宜人的酸性和鲜明的矿物质特征。当然找到它的绝配食物会让你更加如获珍宝。
米勒-吐尔高
对于酒友们来说，米勒是一极佳的选择，黄带微绿色，晶亮，有豆蔻和核桃口感，让人感受到成熟苹果、梨及花香，味醇和，回味好，酒质上等，比较适合清淡菜肴。
艾普令
她是酿造起泡酒的基础酒或者是清新爽口的日常餐酒。
肯纳
肯纳在口味上轻松且变化无穷的香味伴着特有的丰富酒体，她类似雷司令，喝起来有新鲜的酸度和有一点草本芳香。
黑比诺
黑比诺毫无疑问是德国最高贵的葡萄品种之一。她有着丝绸般丰富的樱桃芳香，慢慢透出深色莓果、洋李的果香味，并带有些许橡木与香料的气息，酒体饱满，口感高雅滑顺，余味悠长，具有非常出众的陈酿能力。
丹菲特
摩塞尔的丹菲特有李子、樱桃、黑莓以及丰富的花香。该品种所酿出的酒颜色深，酸度适宜，易从橡木桶中汲取香气，且使其口感得到提升。品尝时丝滑细腻，带有花香，有时还能感受到薄荷的清凉。
白比诺
淡金黄色，澄清发亮，果香怡人，酒体丰满完整，略带酸味，柔和爽口，醇厚圆润，是清淡型菜品的佐餐酒。
巴克斯
德国巴克斯酿造出的葡萄酒口感清脆、口味清淡，带有长相思那种醋栗、青草的香味。巴克斯葡萄酒是夏季野餐的完美之选。
雷根特
散发着成熟的黑李子、樱桃、甘草以及橡木的香气混合在一起，是德国雷根特给予这款酒的馥郁香气。圆润的口感，回味悠长，与各种卤汁料理，野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配口感会更加圆润。
摩塞尔河葡萄酒为什么出名
Mosel河发源于法国境内的弗日山脉，北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里，最后在科布伦茨与莱茵河汇流。作为莱茵河的支流，Mosel河也由几条支流形成，Saar河与Rewur河便是Mosel水系的两大支流。水对于寒冷的北部地区是很重要的，它可以在寒冷的冬季起到调节温度的作用，同时，水面的反光对于葡萄的种植也十分有利。在寒冷的北部，每一屡阳光对于葡萄都是宝贵的。
Mosel-Saar-Rewur是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一，一般简单以Mosel称之。这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，坡度一般在60度以上，手工操作是这里唯一可行的办法，葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度。整个地区一共有12809公顷葡萄园，其中54%的面积种植贵族品种Riesling，22%种植MullerThurgau，9%种植Elbling。产区内有6个子产区（Bereiche），分别是：Zell/Mosel,Bernkastel,Obermosel,Saar,Ruwertal,Moseltor。里面还划分成19个酒村（Grosslagen），525个单一葡萄园（Einzellagen）。
在Mosel-Saar-Rewur地区，Saar河两岸的气候条件最为恶劣，但是这里却有最为精美但也是最为昂贵的德国葡萄酒厂家EgonMuller。Mosel地区著名的葡萄酒厂还有Dr.Loosen,JohannJosefPrum和正在崛起的SelbachOster。Mosel的酒精致优雅，一般装在绿色的直型瓶子里，酒精度很少超过10%，一般在7.5%～8%之间。
小编总结，摩塞尔河作为美酒必不可少的生产基地，在这里不仅仅有美酒还有美食，让您垂涎三尺，带给万分惊喜和震撼，在葡萄山地带，由于河水非常清澈，对于葡萄树的生长起到了好处，不仅仅有非常古老的艺术，也有现代化新颖的配件和装饰，所酿造出的葡萄酒别具一格，有着自己的特色，尤其是对于雷司令葡萄品种来说视如珍宝。
