红酒后劲上来人晕的原因

  红酒它是利用葡萄为主制造而成的一种,因为在其中有一些不同种类的化学反应,所以所生产的糖分也是完全不一样的,但是对于一些体质较差的人来说,喝一些红酒会感觉到头晕目眩。红酒本身是一种酒精含量特别低的饮品,如果没有太大量的把握,很有可能会容易喝多后劲上来,这使人头晕目眩。具体头晕目眩的原因是什么呢?

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  普通的红酒是没有什么后劲的,后劲大的红酒一定是储存期长的红酒。

  因此,陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”。因为,越是储存时间长的红酒,口感越柔和绵软,但是在红酒柔和的背后,确实非常大的后劲。

  红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精,所以感觉后劲很大。

  葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化学性质而且变化不同:

  1.在氧化剂作用下,生成葡萄糖酸,葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸;在还原剂作用下,生成山梨醇;

  2.在弱碱作用下,葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与苯肼结合,生成葡萄糖脎,后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同,可作为鉴定葡萄糖的手段。

  3.葡萄糖在长期密闭储存中,在无氧的情况下,葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。

  喝了红酒头晕怎么办

  红酒度数低,如果喝的过快或者喝的量多也会出现头晕,由于酒精刺激脑血管导致,出现头晕可以采取以下措施:1、停止活动,卧床休息。2、可以多喝糖水或者蜂蜜水促进酒精的代谢。3、不要摇头或者晃头,防止头晕加重摔倒发生意外。4、监测血压有无偏高或者偏低,血压低时一定要卧床休息,血压偏高时可以对症降压治疗。5、头晕明显时需要到医院排除美尼尔氏综合征、耳石症或者脑血管意外等,必要时行头颅CT了解情况,注意平时饮酒尽量不要空腹,不要饮酒过快,饮酒前可以适当喝粥或者牛奶,防止酒精吸收过快发生不适及意外情况。

  小编总结,对于一些普通的红酒来说,他几乎没有太大的后劲,对于一些陈年潜力来说,因为有着十分通透的红色液体,随着时间的储存口感会变得比较柔和和绵软,但是后劲极大,很容易使我们感觉头晕目眩,因为在长期的无氧状态下,葡萄糖会被进行一定的分解,如果我们红酒喝完之后有一种头晕的现象,这时候可以停止活动,卧床休息,也可以多喝一些糖水或者是蜂蜜水,从而起到解酒和缓解头晕的现象。