德国的地理位置和自然条件,对于当地的白葡萄酒起到了一定的好处,德国比较有特色的白葡萄品种为雷司令所打造出的葡萄酒不仅仅是在当地非常有名,而且在全国各地已经受到了很多人的喜欢,作为旧世界葡萄酒的国家和代表,通常会利用不同的酿造方法,对于德国当地的红酒级别进行打造,那么对于各种品牌的红酒哪一款比较好喝?
一、艾菲尔
在德国十大红酒品牌中艾菲尔发源于1640年,属于当地历史比较悠久的酒品牌,近些年的发展过程中品牌除了酿造方式的不断改变,还和不少机构建立起了合作的关系,致力于打造出品质最优的单品给消费者。
二、塔尼史酒庄
塔尼史酒庄是一个家族式经营的品牌,到目前为止品牌下所拥有的单品种类已是非常的丰富,同时还有着现代化的酿造工艺,所以旗下的红酒在口感上是很不错的。
三、魏特曼酒庄
魏特曼品牌在德国当地的红酒领域有着非常高的人气,多元化的经营模式,丰富的单品种类,加上近些年来注重有机原材料的选择,所打造出来的红酒在品质和口感上都是极佳的。
四、布鲁尔
布鲁尔这个品牌有着坎坷的发展历史,不断改进的生产技术和酿造工艺让品牌下的单品有着很佳的品质,尤其是它家的红酒系列单品,是颜值和品质的代表性品牌之一。
五、凯瑟勒
凯瑟勒有着相对比较悠久的历史,比较传统独特的酿造工艺和顶尖的品质检验技术,旗下的红酒在选材和生产的每一个环节都有着精细的技术,细细品尝在口感上很是醇厚且让人回味。
六、碧洛德
在德国十大红酒品牌中碧洛德有着精品级别的原材料生产地,如今企业已经掌握了顶尖的品质检验工艺,加上对传统酿造工艺的传承,所打造出来的红酒单品基本上是热销于全球二十多个国家和地区。
德国葡萄酒发展如何
种葡萄酿酒是德国农业的重要支柱,这里的葡萄酒三分之二是白酒,三分之一是红酒。
全世界一半的雷司令,都产于这里。不是什么姓雷的司令,而是一种很有特色的酿酒葡萄。多样,典雅,加上极强的陈年能力,雷司令当仁不让的成为德国的葡萄酒之王。用雷司令可酿出各种各样的葡萄酒,新酒即饮,或陈放三五十年。
德国的雷司令运往世界各地,美妙的酒可与各种食物搭配。
德国以外,雷司令以甜酒著称,而在德国本土,人们更多的是喝干白。从新酿的羽毛白,到极品贵腐,雷司令有很多面。干,半干半甜,甜或极甜,应有尽有。
德国文化向来不简单,酒标也不例外。同样是旧世界,德国缺通常会把葡萄品种标在酒标上,这与法国不同。除此之外,酒标很难解读。
德国有13个法定产区,但法律允许酒商们使用大区来标注产地,这是指很多风格一致的葡萄园统一使用的一个名字。这种情况下,即使是行家也难辨良莠,只能通过价格加以猜测。
成熟度在德国酒法中至关重要,这是以未发酵葡萄汁的重量来衡量的。鉴于德国气候的特殊性,这种方法不无道理。最优质的葡萄酒,无论是优选还是贵腐,都对成熟度有一定的要求。葡萄的含糖量取决于天气,而酒中的残留糖分则取决于酿酒师。
对雷司令来说,残留糖分是个好东西。它能够均衡葡萄酒中的酸度,使人清爽。在德国,酒商会尽量让人们知道残留糖分的高低。除了国家法律的要求之外,很多德国的高品质酒还加入了VDP,这是德国高品质酒的联盟。
七、猴子谷
猴子谷品牌德国当地有着很高的市场占有率,目前品牌已经拥有了规模化的生产基地和原材料产地,而且原材料地各方面的条件都是很不错的,所以也造就出了品牌下高品质的红酒单品。
八、阿兰道夫
阿兰道夫品牌下的庄园距今差不多有着七百年左右的历史,发展到如今不仅仅是在当地有影响力,而且在全球范围内也有着很完善的销售体系,在凭借着高品质的单品得到了不少消费者的青睐。
九、露森
露森距今有着两百年左右的历史,属于一个家族式的而企业,成立以来的每年品牌在各个方面都会进行一定的革新,所以旗下的单品包括红酒都有着很是不错的口感和品质。
十、伊贡米勒
在德国十大红酒品牌中伊贡米勒拥有着许多头衔荣誉,目前品牌下有着规模较大的原材料产地,还有着领先的生产检验技术,所打造出来的红酒单品的销量基本上都是遥遥领先的。
小编总结,在众多的德国红酒品牌中,碧洛德作为比较精致的一款,经过了最顶尖的酿造技术和工艺检验的打造,现在已经成为了非常热销和炙手可热的一款产品,远销20个国家和地区,一直以来在德国当地,葡萄酒对于德国当地的发展起到了一定的重要支撑,随着陈年潜力的逐步加强,很多人便会纷纷去进行购买,德国葡萄酒最当仁不让的酒王被称之为是类似于葡萄酒,现在已经运往世界各地可以与各种各样的美食去进行搭配。