我们在选择葡萄酒的时候，不仅仅会在与葡萄酒的品牌，选择正确的酒杯，也能够让我们品尝到葡萄酒最完美的状态，波尔多作为比较有名的法国葡萄酒生产区域，不仅仅涌现出了波尔多葡萄酒，也涌现出了专门针对波尔多葡萄酒所呈现出的波尔多葡萄酒杯，它可以让葡萄酒有着浓郁的香气，整体看起来比较清澈透明，有着迷人的色彩，对于这样的一款酒杯它的尺寸为多大？
红酒杯有几种类型——波尔多杯，勃艮第杯和通用酒杯。红酒杯的标准容量为210～225毫升。杯身高约为150-160mm，其中杯脚约为55mm，酒杯底座的尺寸一般为65mm。我们可以根据红酒的风格和品种选择相应的酒杯。
首先，杯子的厚度是越薄越好。质地越薄透的酒杯，越能呈现葡萄酒的多样香味与口感。其次，水晶酒杯和嘴唇接触的面积越小，越不会阻止味蕾去感受不同的味道。以手指轻敲杯身，质地越好的水晶杯，发出来的声音越清脆。杯身造型，最好选择不会让葡萄酒香气快速挥发的设计，所以要选择宽杯身、杯口稍窄的，但高度在二十多里面高的水晶酒杯。酒杯本身的净度是越清澈透明越好。这样才能欣赏葡萄酒最真实的迷人色彩。记住世界上的两大品牌：奥地利的RIEDEL和德国的SPIEGELAO,这两个品牌也是无数酿酒师与侍酒师的最佳选择。
红酒杯的分类和作用
ISO标准杯：如果你打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯，它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。无论哪种葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
波尔多杯：喝红葡萄酒最多使用的是波尔多酒杯，它是按照产区的葡萄酒特点设计的，适合大多数法国产的波尔多红酒。
因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，它的杯口锥度比较小可以留住大部分的酒香，酒入口时会直接接触到舌面的中后部，强调了单宁(苦涩味)的同时取得了甜、酸度很好的平衡。
勃垦第杯：勃垦第红酒的单宁较弱、酒体较轻、果味较重，勃艮第杯就是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些。
因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融；而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。
小编总结，波尔多酒杯作为比较通用通用的产品，可以根据不同的品种来进行选择，一般来说它的杯高为150~160毫米之间。作为比较有名的酒杯，是按照葡萄酒的香气特点进行设计的特别符合大部分的波尔多红酒富有的特色，因为波尔多红酒本身有着十分厚重的酸味和涩味，所以在对于制作波尔多葡萄酒杯的时候，对于他的背身和杯壁都会有着一定的要求，这样可以将其中的红酒味道进行一定的保留。
