白酒作为市场中比较流行的饮品,现在可以说,在当代的时代之下,不就不用写,已经成为了一种时尚和一种习惯,我们在一些热闹的场景中可以见到白酒,它不仅仅可以起到调节气氛的作用,也能够增进人与人之间的感情交流,现在白酒不仅仅是一种客观的物质,更是人们精神的载体和文化的象征。它在我国的市场中已经占据了主流的位置,但是现在一些白酒同质化现象的出现,是目前主要存在的问题和必须要解决的问题。
白酒产品同质化是白酒市场存在的主要的问题,产生这些问题的原因是什么?如何解决这些问题呢?由于多年来白酒行业始终缺乏定位清晰的年轻时尚白酒产品,造成年轻消费群体断层的矛盾日益突出。因此,作为一个专门为年轻消费客群量身打造的新品类白酒,小酒在包装、营销等方式上不断向时尚化、年轻化靠拢。
值得一提的是,为了获得年轻消费者的青睐,小酒在营销渠道上也做出了巨大改变。与传统的光瓶酒相比,小酒更加重视市场传播推广。记者注意到,在抖音App短视频平台上,出现了多款小酒产品,包括斗白令酒、抖酒、抖友小酒、抖氿小酒等,它们在包装设计上分别增加了许多时尚因素,包括采用时尚酒标、增添流行宣传语等。
未来,对于中国酒企来说,如何架起白酒与年轻人之间的桥梁将是不断探索的命题。如何实现白酒企业的个性化、时尚化,并保障酒体品质的提高,从而抓住新一代年轻消费者,对中国酒企而言挑战性很大。
在小酒总体市场快速增长的同时,也出现了一些热衷于“跟风”的品牌经营困难甚至退出市场的情况。通常来看,这些品牌并不注重酒品,消费者体验感极差。记者在调查过程中,还发现许多消费者针对这类小酒仅有“娱乐性”而不具备“实用性”的吐槽。
白酒市场前景怎么样
无酒不宴席,可以说是当下时代发展背景下的普遍现象,有酒的存在,宴席过程中才能营造出热闹的氛围,才能让人酣畅淋漓,才能增进大家的感情,因此,白酒对于当下消费者的生活来说,依然是占有重要位置的。并且,消费者们对于白酒的需求也是长期而稳定的。
尽管,随着我国改革开放以来,葡萄酒等进口洋酒也逐渐被国人所接受并且开始普及到人们的日常生活,而且市面上也出现了许许多多的各式各样具有保健左右的保健酒,但是在大多数的宴席场合,白酒依然是大家所选择的主流消费酒种。
2017年白酒行业的整体呈现出回暖的趋势,中高端产品的收益不断提高,但也有个别酒业的业绩惨淡。高端白酒品牌中的产品提价以及不断上涨的业绩越发集中起来,让白酒市场的分化进一步加剧,“强者更强,弱者更弱”的效应也出现在了白酒行业。这些现象除却酒企业们各自本身运营销售模式以及品牌效应等原因,也折射出白酒行业环境在不断地发生着变化。
国家的相关政策刺激着国内实体经济的发展,也进一步促进了商务活动的发展,提高了白酒的需求量。且随着人们经济水平的上升以及消费水平的提高,越来越多的消费者在宴席中更愿意选择高端白酒以展示自己的品味。“一带一路”的政策落实也将刺激着我国白酒行业不断发展。已知“一带一路”的沿线国家酒水消费规模巨大,无疑将带动我国白酒的销售,快速扩增白酒行业市场。
当然,尽管就目前看来,我国白酒行业的市场依然广阔,但是由于白酒市场经过长时间的发展,其中竞争相对激烈,因此,想要在白酒市场中成功的占据一席之地,那么便离不开在运营销售模式上多费心。基于如今“互联网+”概念的不断普及,新零售的不断延伸,线上线下一体化的趋势不断增强,我国白酒行业的商业模式也需要不断地朝着互联网的方向进行转变。
小编总结,白酒作为以粮食为主打造而成一款饮品,随之更加独特的酿造原料,将消费者定位于比较年轻的消费群体,在经过包装的过程中会更加的不断追求时尚个性化和潮流化,也会采用一些最流行的谚语,或者是网络标签,从而达到宣传的力度,吸引消费者的眼球。如果想要让消费者去进行购买,对于企业来说有着很大的挑战性,如何才能够在众多白酒品牌中脱颖而出呢?