美国葡萄酒怎么样

  美国葡萄酒行业由于近几年来的不断学习和摸索,成为新世界葡萄酒酿造国家中的佼佼者,拥有先进的葡萄酒酿造技术和优质的葡萄品种,因此酿造出的葡萄酒在全世界范围内都享有较高的知名度,美国除了拥有较多比较著名的葡萄酒品牌之外,还拥有很多独具特色的葡萄酒产区,例如为大众所熟知的华盛顿产区加州产区,以及纽约产区等,这些产区的葡萄酒酿造历史虽然起步较晚,但是后劲十足,短短几年时间就在全世界葡萄酒行业中占领了主导地位。

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  美国有4个主要的葡萄酒大产区:华盛顿,加州,俄勒冈州,纽约。美国红酒虽然起步较晚,但进步很快。特别是加州顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的代称。

  美国是新世界葡萄酒生产国中的最具代表性的国家,其实说到美国葡萄酒,就不得不提到美国加州葡萄酒了。美国加州的土地面积虽然不是美国最大,但是这一地区的葡萄酒产量却占据全美的90%,要比澳洲高出三分之一!

  美国葡萄酒中以加州葡萄酒最为出名,加州温暖的气候使得葡萄能够充分成熟,使用这些成熟的葡萄加上新世纪酿酒技巧让加州葡萄酒带有着浓郁的水果味道,十分适合中国人的口味,因此美加州葡萄酒也被认为是“世界性口味”。在1976年的“巴黎品酒会”上,具有着加州风格的加本力苏威翁将美国加州葡萄酒推向了世界葡萄酒巅峰。

  美国葡萄酒整体来看还是非常的不错的,无论是口感还是酿制技术,还是美国葡萄酒酒质,都非常的优质!

  美国葡萄酒等级划分是怎样的?

  和法国等欧洲国家从法律上对葡萄酒的等级进行划分不同的是,在美国,这一工作通常由权威的评酒师或评酒杂志来完成的。这种非官方的评级,对消费者评判葡萄酒的质量同样起到很大影响。许多葡萄酒的标签上会附上酒评师给这种酒评定的等级或打出的分数,供消费者选择时参考。美国有许多有国际声望的专业评酒师,他们对美国葡萄酒的等级评定和大力推荐,也使美国葡萄酒得到了国际的认可,提升了美国葡萄酒的声誉。

  美国在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(AVA)制度。AVA产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。

  目前美国有大大小小170余个AVA葡萄酒产区,其中有90多个是在加州。AVA的面积大小差别很大,常常是大包小,大产区里包含着几个中产区,中产区里又有小产区,较小的AVA可以是单一葡萄园或单一酒庄的所在地。

  综上所述,关于葡萄酒酿造方面不同的国家或地区,都建立了属于自己的葡萄酒等级划分制度,当然美国也不例外,就目前来说,美国拥有170多个葡萄酒产区,不同产区对于葡萄酒的等级评定方面也存在较大的差异,但是综合来说,这种等级评定也为消费者判断葡萄酒的质量起到了至关重要的作用,其次,也在近几年来不断提高了美国葡萄酒行业的声誉。

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