韩国真露烧酒是近几年来在市面上非常流行的烧酒品牌，不仅在韩国当地比较畅销，在全球范围内也拥有一定的知名度，这款烧酒主要在韩剧中小有知名度，因此掀起了烧酒热潮，近几年来由于多部韩剧的热播，使这款烧酒名声大振，为大众所熟知，韩国真露烧酒，目前是韩国最具影响力的烧酒品牌，已经拥有80多年的酿造历史，真露烧酒，大麦红薯和纯净水作为主要酿造原料，酒精度数在19度到21度之间，口感较为清爽甘甜。
真露，韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒，具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此也叫“露酒”。
真露烧酒原本是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒，酒精度数在19.5-21.5之间，最大的特点是清爽纯净，爽口甘甜，深受消费者喜爱。然而1965年，为了缓解粮食短缺，从那时起，烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料，所以对于喝惯了白酒的国人来说味道有点怪。
韩国真露烧酒意思如同接露水一样得成的酒，因此也叫“露酒”韩国烧酒的酒精度，几乎全部在20°左右酒味不像中国白酒那么刺鼻。入口有种甜味，一般稍微能喝酒的人喝一瓶不成问题的，也很适合女士，但是韩国烧酒后劲大但是不会有头痛的感觉。
韩国烧酒和日本清酒哪个好？
日本清酒以大米和天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造的步骤，并通过平行复合发酵，酿造出酒精含量约为18%的酒醪。加石灰沉淀后，再压成的原酒。
清酒的温度应根据清酒的等级进行调节。一般来说,如果属于味道强烈,较高的酒如纯米酒则适合温热而饮用，因为这类酒在加热过程种可以散发出酒的香气,让酒质量更加浓郁香醇。吟酿和大吟酿具有较好的香气和口感，更适合冰镇饮用。这主要是因为清酒的香气会随着温度的升高而消散。而纯米酒清淡细腻，其口感和风味容易丧失，所以更适合冷饮或常温饮用。
传统的韩国烧酒制法是将粮食酿造的粗酒经过二到三次蒸馏，然后就像接露水一样得到颜色透明的清澈酒液，最后适当加香即可。烧酒的主要原料是大米，通常还配以小麦、大麦等粮食。
日式清酒比较淡，不浓烈会喝酒的人一般觉得喝开水差不多。要是对于不会喝酒的人还是能够接受的。韩式烧酒味浓，烈、跟我们喝的白酒很接近味道没有白酒那么的醇香。日式清酒跟韩式烧酒看个人喜好啦。
综上所述，韩国烧酒属于蒸馏酒得一种，也属于清酒类，与日本清酒对比来说，除了在酿造原料方面存在一定的差异之外，酿造工艺以及口感特点方面也存在较大的区别，日本清酒中加入了新鲜果汁的成分，所以口感较为清爽和甘甜，你用起来非常的顺口，而韩国烧酒虽然在饮用时比较好喝，但是喝完之后后劲十足。
