大家都知道即墨黄酒是黄酒的典型代表，在黄酒中属于质量比较上乘的类型，那么这一种黄酒具体有什么功效呢？哪些人又适合喝黄酒呢？本文小编为大家介绍即墨黄酒的功效。
即墨老酒有什么功效？
1、保健功效
即墨老酒是一种低酒度（酒精度不超过11.5度），高热量（每升达1200千卡）、富营养（含17种氨基酸和16种微量元素），适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管，达到健体强身的效果。
心血管疾病患者，适量常饮即墨老酒，可防止血压升高和血栓形成。患者每天饮用100毫升即墨老酒，心脏脉博量、每分输出量、心脏指数及射血速率指数均显著增加，胸痛明显减轻，发病次数也明显减少。
腰腿痛、关节炎患者，适量常饮即墨老酒，可通经活络、防风祛寒，减轻疼痛。在民间，早就有用即墨老酒糟饼研细烘热敷在患处治腰腿痛的偏方。
2、药引和佐料
即墨老酒还有很高的药用价值。它既可作服用中药的药引子，又是丸、散、膏、丹等中成药的重要辅助材料。酿造即墨老酒用的“神曲”本身就是一种常用中药。
即墨老酒也是烹调上不可缺少的佐料，具有去鱼虾腥味和牛羊肉膻味的作用。炒鸡蛋或蒸蛋糕时，加入少量即墨老酒，也能去掉蛋黄内的硫味及蛋腥味，使其味更鲜美。因此，即墨老酒实为筵席必备之饮料，烹饪调味之佐料，治病配药之引料。
即墨老酒的种类有哪些？
1、焦香型
焦香型即墨老酒是以优质大黄米为原料，陈伏麦曲为发酵剂，配以崂山泉水，经自然发酵而成的原汁酒。斤米酿斤酒，具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格。
2、清爽型
清爽型即墨老酒，适宜四季饮用，其精选优质大米为原料，采用现代科技精心酿造。观其色如琥珀，晶莹剔透；闻其芳香持久，米香浓郁；品其绵爽入口，沁人心脾。
3、即墨黄酒
即墨黄酒是选用薯干、黍米为原料，陈伏麦曲为糖化发酵剂，配以崂山泉水，应用传统工艺精酿而成的原汁酒。它具有红褐透明，微苦焦香，醇厚爽口的独特风格。
4、即墨花雕
即墨花雕是我国黄酒中的精品，它集黄酒南北宗之长，融中国黄酒南北之风格。即墨老酒-花雕酒是选用优质黍米、大米为原料，陈伏麦曲为发醇剂，配以崂山泉水、应用传统工艺精酿而成的原汁酒，它具有晶莹剔透、米香幽雅、醇厚爽口的独特风格。
5、即墨康酒
即墨康酒以优质黍米、小麦为主要原料，配以崂山泉水经发酵精酿而成的纯粮原浆酒,酒香浓郁，醇和甘冽，口味纯正，回味悠长。
哪些人适合喝黄酒？
1.抽烟，酗酒，生活不规律人群
经常抽烟、酗酒、生活不规律的人群，身体处于亚健康状态，此时改为饮用黄酒对身体进行保养与维护，黄酒可以清理肠道垃圾，预防患脑血栓，心血管等方面突发性疾病的概率；
2.失眠人群
常失眠，会严重影响人体健康，常饮黄酒，能够调节睡眠，改善睡眠质量，对促进睡眠有很好的帮助。
3.高领人群
年龄较大的人群，每天适量饮用黄酒，能够舒筋活血，调理睡眠，增强体质。
4.痛经频发女性人群
有痛经史的女孩子饮用黄酒能够减少疼痛，饮用方法为热饮，加热到30度左右，但是建议经前一周开始饮用，经前两天停止饮用；
5.产妇人群
产妇饮用黄酒，有祛风，驱寒，补气之功效，能够打通产妇血脉，对身体恢复，催奶，减轻疤痕和妊娠纹有很好的功效，同时还可以帮助产妇排除体内恶露；
6.更年期女性人群
更年期妇女，每天睡觉前饮用1-2两黄酒，能够缓解更年期症状，平复烦躁心情，帮助睡眠。
以上就是即墨黄酒的功效，小编提醒大家，各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等，并且要注意适量饮酒。
