美国的葡萄酒作为比较受欢迎的,她在众多的国家中是位于生产销量第四的,涌现出了很多比较有名的美国葡萄酒品牌,当然一款好的葡萄酒是离不开本身的葡萄酒产区和葡萄品种,作为比较有名的加利福尼亚州,它是美国葡萄酒重要的生产区域,作为新世界葡萄酒的代表,涌现出了很多完全不一样的葡萄酒品牌。
美国是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒,而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。美国早期的产区体系是按照行政州、郡的地界划分的。1978年9月,美国酒类、烟草和武器管理局(现为酒类、烟草税项和贸易管理局)制定条例:根据不同气候和地理条件建立美国法定葡萄种植区,这就是AVA制度。AVA全称为AmericanViticulturalAreas。1980年6月,AugustaAVA成立,这是新产区制度下第一个葡萄种植区。为方便标识葡萄酒,之前所有的州郡产区在新制度下均得以保留。根据2007年4月的美国法律,美国现今共187个指定葡萄种植区。
美国主要的葡萄酒产区:
1.California(加利福尼亚州)产区
子产区:
1)NapaValley(纳帕谷)产区
2)SantaBarbara(圣巴巴拉)产区
3)SonomaCounty(索诺玛县)产区
4)SierraFoothills(雅拉丘陵)产区
5)CentralValley(中央山谷)产区
6)MontereyCounty(蒙特利县)产区
7)SanDiego(圣地亚哥)产区
8)SanLuisObispo(圣路易斯奥比斯波)产区
9)MarinCounty(马林县)产区
10)PasoRobles(帕索罗布尔斯)产区
11)MendocinoCounty(门多西诺县)产区
12)LakeCounty(莱克县)产区
2.Oregon(俄勒冈州)产区
3.Washington(华盛顿州)产区
4.Iowa(爱荷华州)产区
5.Michigan(密歇根州)产区
6.Massachusetts(马萨诸塞州)产区
7.Colorado(科罗拉多州)产区
8.Arizona(亚利桑那州)产区
9.Nevada(内华达州)产区
10.Kentucky(肯塔基州)产区
11.Idaho(爱达荷州)产区
12.Maryland(马里兰州)产区
13.NewMexico(新墨西哥州)产区
14.NewYork(纽约州)产区
15.NewJersey(新泽西州)产区
16.Missouri(密苏里州)产区
受欢迎的美国葡萄酒
1、啸鹰酒庄(ScreamingEagle)
在每年评选的美国十大最贵葡萄酒品牌排行榜中,啸鹰酒庄通常位列第一,是加州最知名的“车库酒”,正牌年均产量仅1200瓶左右。
2、哈兰酒庄(HarlanEstate)
哈兰的酿酒葡萄采用的是标准的“梅多克配方”(赤霞珠、梅洛和品丽珠),哈兰被誉为“法国梅多克一等顶级酒”。
3、米列什蒂·米茨酒庄(MilestiiMici)
米列什蒂·米茨酒庄拥有世界吉尼斯纪录所记载的世界藏酒最多的酒窖,酒窖内的石头具有吸湿的特性且湿度常年保持在95%以上,温度保持在摄氏12-14度,地下酒窖利用隧道而建成,总长度超过200公里。
4、蒙大维赤霞珠珍藏(RobertMondaviCabernetSauvignonReserve)
蒙大维酒庄是美国最重要的酒庄,一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。
5、作品一号(OpusOne)
木桐酒庄和蒙大维合作,在加州纳帕谷设厂酿酒,这就是作品一号。酒标的设计非常突出,该酒依旧反映出波尔多地区甚至是梅多克区波亚克葡萄酒的风味。
6、钻石溪酒庄湖园(DiamondCreekVineyardsLake)
钻石溪酒庄在种植葡萄方面仿效法国勃艮第的做法,每个园区各自酿酒。酒庄为了使每一串的葡萄都达到最佳的成熟度,采收会持续1个月,分15~20次进行。钻石溪有4块葡萄园:火山园、湖园、碎石草原园和红石园。
7、佳慕酒庄特选(CaymusVineyardsSpecialSelection)
佳慕酒庄是加州最大的酒庄之一,特选酒是其拿手作品,平均年产量仅为2.4万瓶,该酒的1984年份和1990年份被《葡萄酒观察家》杂志评为“年度之酒”。
8、思福酒庄(Shafer,Stag’sLeapDistrict,HillsideSelect)
鹿跃山区精选是思福酒庄顶尖的酒款,也是令思福酒进入世界顶级酒行列的那款。自1990年以来,获得的帕克最低分为92分,且多次获得99分的高分。
9、约瑟夫菲尔普斯徽章(JosephPhelpsVineyards,Insignia)
约瑟夫菲尔普斯酒庄也是纳帕谷最大的酒庄之一,酒庄推出的招牌酒“徽章”可谓一鸣惊人。徽章酒外形新颖,是典型加州潮酒的设计,但本酒毫无加州风味,倒有波尔多顶级葡萄酒的气质。
10、赫兹酒窖(HeitzCellar,Martha’sVineyard)
玛莎园酿成的赫兹葡萄酒是一种“阳刚”性极强的酒。每瓶的酒标上都会标有葡萄年份、装瓶年份、总数量以及本瓶编号。
综上所述,美国葡萄酒其中比较有名的是小樱酒庄所生产出的红酒,在这里已经成为了比较知名的车库区作为加利福尼亚州所生产出的一款,现在不仅仅拥有着更高的拍卖价值,无论是进行收藏还是送礼都是最佳的商品,被称之为是顶级的红酒产品,采用最独一无二的赤霞珠葡萄品种为主,利用地下酒窖进行储存和打造,现在已经在美国的市场中成为了行业的领导者,扮演着重要的角色。